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Apprenez à faire des pâtes fraîches comme les grands-mères italiennes lors d'un cours dans une école de cuisine située à l'intérieur de la Tour médiévale de Florence. Apprenez chaque étape du processus de cuisson sous la direction d'un chef.

Highlights

• Créez 3 types de pâtes fraîches, telles que les raviolis, les tortelli et les pappardelle.
• Apprenez chaque processus à partir des bases avec le chef comme instructeur.
• Vous mangerez tout ce que vous cuisinerez et boirez du vin autant que vous le voudrez.
• Apprenez à cuisiner à l'intérieur de la tour médiévale historique
• Mangez tout ce que vous cuisinez, accompagné de vin toscan et de boissons non alcoolisées.

Description

Apprenez à faire des pâtes fraîches, comme le faisaient nos grands-mères en Italie. Nous vous enseignerons tous les processus et nous serons à vos côtés pour vous enseigner chaque étape. Notre école de cuisine est située à l'intérieur d'une TOUR MEDIEVALE des années 1200, à deux pas du Dôme de Brunelleschi. Vous y respirerez l'air et la vie de Dante Alighieri, père de la langue italienne, car la tour où nous cuisinerons appartenait à la famille de sa femme. Notre équipe est composée de véritables chefs, avec de nombreuses années d'expérience dans les meilleures cuisines italiennes. De la farine au RAGÙ, nous ferons ensemble de vraies pâtes italiennes à partir de rien, comme on le faisait à l'époque de la famille Médicis, les seigneurs de la Renaissance. Nous préparerons 3 types de pâtes fraîches telles que les RAVIOLI, les TORTELLI et les PAPPARDELLE, et en même temps nous préparerons des sauces assorties telles que le beurre et la sauge, l'arrabbiata et le bon vieux ragù toscan. Vous n'aurez rien à apporter car nous vous offrirons tout le matériel nécessaire. À la fin, nous mangerons tout ce que nous aurons préparé. Pendant l'expérience, nous pourrons boire du bon vin toscan ou des boissons à volonté.

Includes

Chef instructeur Tous les ingrédients Tout le matériel Vin de Toscane Boissons non alcoolisées à volonté

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral