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Profitez d'un voyage pratique pour maîtriser les pâtes, les raviolis et le tiramisu toscans au cœur de Florence. Partagez du vin à volonté, nouez des amitiés et repartez avec des souvenirs aussi riches que les plats que vous aurez créés.

Highlights

• Brève introduction de 10 minutes avec un guide sur la propagande politique dans l'art, les Médicis et le Vatican.
• Plongez dans l'histoire : cuisinez dans une écurie des Médicis du XVe siècle
• Maîtrisez l'art de la pâte fraîche à l'italienne
• Une expérience culinaire pratique que vous n'oublierez jamais
• Repartez avec des compétences, de la confiance et des recettes authentiques.

Description

Entrez au cœur de Florence pour une aventure culinaire et historique unique en son genre. Ce n'est pas seulement une visite, c'est une immersion dans l'âme de la cuisine italienne, mêlant histoire, tradition et saveurs incroyables. Dès votre arrivée dans notre écurie Médicis du XVe siècle, vous serez transporté dans le temps, où le passé de Florence rencontre l'art culinaire. Nous commencerons par une introduction historique à Florence, à ses arts et à sa gastronomie afin que vous puissiez vous imprégner de l'atmosphère qui a façonné la cuisine de la Renaissance. Nos guides experts vous feront découvrir les riches traditions de l'époque des Médicis, vous révélant comment l'histoire et la gastronomie sont indissociables. Vous participerez ensuite à un cours de cuisine pratique, où vous apprendrez à préparer des pâtes fraîches authentiques : pétrir, rouler et façonner des raviolis, des tagliatelles et des fettuccine à partir de zéro. Pendant que vous cuisinerez, nos chefs vous raconteront l'histoire fascinante de chaque forme de pâtes et vous expliqueront comment elles ont évolué au fil des siècles. L'expérience se poursuivra avec le dessert le plus apprécié d'Italie : le tiramisu. Vous maîtriserez l'équilibre délicat entre les biscuits à la cuillère imbibés d'expresso, le mascarpone et le cacao, pour créer un chef-d'œuvre sucré qui incarne l'essence même de la dolce vita. Tout au long du cours, vous dégusterez une sélection de vins toscans parfaitement accordés aux plats que vous aurez préparés. Chaque gorgée raconte l'histoire de la terre, de ses traditions et des générations de vignerons qui ont perfectionné leur art. Ici, le vin est plus qu'une boisson, c'est une expérience culturelle. Une fois la cuisine terminée, nous nous réunissons pour un grand festin, où vous dégusterez vos pâtes maison et votre tiramisu accompagnés de vins raffinés dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Il ne s'agit pas seulement d'un repas, mais d'une célébration de la culture italienne, où la gastronomie et l'histoire s'unissent pour offrir une expérience inoubliable. Avant de partir, emportez avec vous un livret de recettes et un livre de cuisine numérique afin de pouvoir recréer ces plats authentiques dans votre propre cuisine. Que vous soyez un cuisinier passionné ou un voyageur curieux, cette visite vous offre un véritable aperçu de la Toscane qui restera à jamais gravé dans votre mémoire. Rejoignez-nous pour un voyage culinaire à travers l'histoire, où chaque bouchée et chaque gorgée vous connectent au cœur de Florence !

Includes

Conseils d'un chef expert – Apprenez auprès de chefs locaux expérimentés qui vous enseigneront des techniques authentiques. Vins fins de Toscane – Dégustez des vins parfaitement accordés avec vos plats faits maison. Fabrication de pâtes fraîches – Créez des raviolis, des tagliatelles et des fettuccine à partir de zéro. Tiramisu authentique – Maîtrisez pas à pas la recette du dessert italien classique. Wi-Fi gratuit – Restez connecté et partagez votre expérience en temps réel. Des souvenirs inoubliables – Repartez avec des compétences, des recettes et un avant-goût de l'âme de l'Italie !

Important Information

• Mesdames et messieurs, cette expérience est extraordinaire, car elle est authentique et riche en émotions. Nous sommes là pour faire le pont entre notre culture et la vôtre, nous aimons la réalité pure et divine telle que notre Seigneur l'a créée. C'est pourquoi nous avons besoin de la Dolce Vita, du tiramisu, du vin et de l'histoire pure pour mieux comprendre les êtres humains qui ont façonné notre histoire d'hier, d'aujourd'hui et de demain.

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