Locanda de' Medici
Florence
概要
ロカンダ・デ・メディチは、歴史あるサン・ロレンツォ地区に位置するトラットリアで、何世紀にもわたるトスカーナの伝統に根差した本格的な体験を提供しています。パラッツォ・ベンチに店を構えるこのレストランには、保存されたフレスコ画にも表れているように、豊かな歴史が息づいています。かつて教会だったこの場所は、その後ロカンダへと姿を変え、旅人たちに美食と、相席のテーブルを囲んで語り合うひとときを提供してきました。
メニューの中心は、伝統的なトスカーナ料理とフィレンツェ料理です。新鮮で質の高い食材を使って丁寧に調理されています。リボリータやパッパ・アル・ポモドーロといった具だくさんのフィレンツェ風スープから、ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナやストラコット・アッラ・フィオレンティーナなどのジューシーな肉料理まで、さまざまな料理を堪能できます。ピーチ、ラビオリ、タリアテッレなどの自家製パスタには、一皿一皿に込められた職人技が光ります。
メイン料理の豊かな味わいに加え、ブルスケッタやクロスティーニ、地元産のチーズや生ハムの盛り合わせなど、シェアにぴったりの前菜も各種取り揃えています。定番のトッピングを使ったピザや、満足感のある食事を締めくくる美味しいデザートも楽しめます。
ロカンダ・デ・メディチは、歴史的な建築と温かく親しみやすいサービスが調和した、居心地のよい空間です。少人数での食事にも大人数での集まりにも適しており、家族や友人との食事はもちろん、一人で訪れる方にも心地よい雰囲気を提供します。メディチ家礼拝堂や活気あふれるサン・ロレンツォ市場といった、フィレンツェを代表する名所に囲まれているため、滞在中にフィレンツェの食文化を探訪したい方にも最適です。