Crudi e Bollicine - Firenze San Lorenzo
Florence
W skrócie
Położona przy Via Faenza restauracja Crudi e Bollicine - Firenze San Lorenzo oferuje wyjątkowe doznania kulinarne we Florencji. Mieszczący się w zabytkowym Palazzo Sassi della Tosa, znanym z późnobarokowej architektury, lokal łączy historię z ofertą kulinarną. Wnętrza zdobią charakterystyczne przedmioty, takie jak stare faktury, apteczne słoje i dziewiętnastowieczna szafka apteczna, tworzące atmosferę w stylu vintage.
Menu koncentruje się na nowatorskim podejściu do tradycyjnej kuchni włoskiej i obejmuje różnorodne, świeże i pełne smaku tatary oraz carpaccio. Goście mogą również skosztować rzemieślniczych wędlin i serów, a także chrupiących placków schiacciate. Szczególną atrakcją jest słynna Porchetta Toscana, która zapewnia prawdziwą kulinarną przygodę.
Crudi e Bollicine San Lorenzo to także uczta dla oczu — wewnętrzny krużganek stanowi malownicze miejsce do robienia zdjęć. Lokal oferuje miejsca zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, dzięki czemu doskonale nadaje się na niezobowiązujący lunch lub spokojny wieczór.
Kartę win starannie opracowano tak, by oferowała szeroki wybór ponad 100 etykiet, w tym zarówno ulubione lokalne wina toskańskie, jak i cenione trunki z całych Włoch. Zróżnicowana oferta zadowoli różne gusta i wzbogaci całość kulinarnych doznań. To doskonały wybór dla osób, które chcą delektować się włoską kuchnią w historycznej scenerii i z nutą kreatywności.
