Locanda de' Medici

A Locanda de' Medici é uma trattoria situada no histórico bairro de San Lorenzo, que oferece uma experiência autêntica, enraizada em séculos de tradição toscana. Instalado no Palazzo Benci, este restaurante está impregnado de história, que se reflecte nos frescos preservados. O espaço foi outrora uma igreja e, mais tarde, foi transformado numa locanda, oferecendo descanso aos viajantes, com delícias culinárias e histórias partilhadas em mesas comuns.

A ementa gira em torno da cozinha tradicional toscana e florentina, confeccionada com ingredientes frescos e de elevada qualidade. Os clientes podem saborear uma variedade de pratos, desde reconfortantes sopas florentinas, como a ribollita e a pappa al pomodoro, até carnes suculentas, incluindo a bistecca alla fiorentina e o stracotto alla fiorentina. Massas frescas, como pici, ravioli e tagliatelle, realçam o saber-fazer artesanal por detrás de cada prato.

Para além dos sabores intensos dos pratos principais, a Locanda de' Medici oferece uma variedade de entradas, incluindo bruschetta, crostini e uma selecção de queijos locais e carnes curadas, ideais para partilhar. A oferta inclui também pizzas com coberturas clássicas, bem como sobremesas deliciosas que dão o toque final a uma refeição bastante satisfatória.

O ambiente da Locanda de' Medici é convidativo, com uma combinação singular de arquitectura histórica e um serviço caloroso e acolhedor. O espaço é adequado tanto para refeições intimistas como para encontros de grupos maiores, proporcionando um ambiente apelativo para famílias, amigos e clientes que jantam sozinhos. Rodeado por marcos florentinos de relevo, como as Capelas dos Médici e o animado Mercado de San Lorenzo, é uma excelente opção para quem deseja explorar as tradições culinárias de Florença durante a visita.