Crudi e Bollicine - Firenze San Lorenzo

Расположенный на улице Виа Фаэнца, ресторан Crudi e Bollicine — Firenze San Lorenzo предлагает уникальный гастрономический опыт во Флоренции. Заведение находится в историческом палаццо Сасси делла Тоза, известном своей архитектурой позднего барокко, и сочетает историю с кулинарными изысками. Интерьер украшают необычные предметы — старинные счета, аптекарские банки и аптечный шкаф XIX века, создающие винтажную атмосферу.

В меню традиционная итальянская кухня представлена в новом прочтении: здесь подают разнообразные тартары и карпаччо из свежих и ароматных продуктов. Гости также могут заказать ассорти из мясных деликатесов ручной работы и сыров, а также хрустящие скиаччате. Особое место занимает знаменитая тосканская поркетта, которая обещает стать настоящим гастрономическим открытием.

Crudi e Bollicine San Lorenzo порадует не только вкусом, но и видом: внутренний монастырский дворик — живописное место для фотографий. В заведении есть места как в помещении, так и на открытом воздухе, что делает его привлекательным вариантом для непринуждённого обеда или спокойного вечера.

Винная карта составлена так, чтобы предложить широкий выбор из более чем 100 наименований: здесь представлены как любимые местные вина Тосканы, так и знаменитые вина со всей Италии. Это разнообразие удовлетворит разные вкусы и дополнит общее впечатление от трапезы. Заведение отлично подойдёт тем, кто хочет насладиться итальянской кухней в исторической обстановке с творческим подходом.