Wheelchair accessible Tours عروض وتخفيضات For adults Workshops & classes Educational activities Food & drinks Cooking classes

تعلم كيفية صنع المعكرونة الطازجة مثل جدات إيطاليا خلال فصل دراسي في مدرسة الطبخ داخل برج القرون الوسطى في فلورنسا. تعلم كل خطوة من خطوات عملية الطهي مع طاهٍ يقود الطريق.

Highlights

• قم بإعداد 3 أنواع من المعكرونة الطازجة، مثل الرافيولي والتورتيللي والبابارديلي
• تعلم كل عملية من الأساسيات مع الشيف كمعلمك
• سوف تأكل كل ما تطبخه وتشرب النبيذ بقدر ما تريد
• تعلم الطبخ داخل برج القرون الوسطى التاريخي
• تناول كل ما تطبخه، مع النبيذ التوسكاني والمشروبات الغازية

Description

تعلم كيفية تحضير المعكرونة الطازجة، كما صنعتها جداتنا في إيطاليا. سنعلمك كل عملية ونقف إلى جانبك لتعليمك كل خطوة. تقع مدرسة الطبخ الخاصة بنا داخل برج من العصور الوسطى يعود تاريخه إلى القرن الثاني عشر، على مرمى حجر من قبة برونليسكي. حيث ستتنفس هواء وحياة دانتي أليغييري، أبو اللغة الإيطالية، لأن البرج الذي سنطبخ فيه كان ملكًا لعائلة زوجته. يتكون فريقنا من طهاة حقيقيين يتمتعون بسنوات عديدة من الخبرة في أفضل المأكولات الإيطالية. من FLOUR إلى RAGÙ، سنصنع معًا معكرونة إيطالية حقيقية من الصفر كما فعلوا ذلك في زمن عائلة Medici، أسياد عصر النهضة. سنقوم بإعداد 3 أنواع من المعكرونة الطازجة مثل الرافيولي والتورتيللي والبابارديلي، وفي الوقت نفسه سنقوم أيضًا بإعداد الصلصات التي تناسبها مثل الزبدة والمريمية والأرابياتا والراجو التوسكاني القديم. لن تضطر إلى إحضار أي شيء معك لأننا سنقدم لك جميع المعدات. في النهاية سوف نأكل كل ما أعددناه. خلال التجربة يمكننا شرب نبيذ توسكان الجيد أو مشروبات غير محدودة.

Includes

مدرب الشيف جميع المكونات جميع المعدات النبيذ توسكان مشروبات غازية غير محدودة