I' Girone De' Ghiotti

I' Girone De' Ghiotti forener tradition med et strejf af moderne flair og byder på en virkelig indbydende spiseoplevelse i Firenze. Dette lokale spisested ligger på Via dei Cimatori og har specialiseret sig i et fint udvalg af italienske sandwiches, der er omhyggeligt sammensat til både klassiske og eventyrlystne ganer. Menuen byder på et bredt og varieret udvalg, fra de elskede traditionelle 'schiacciate' til særlige varianter, der fremhæver brugen af ​​kød af høj kvalitet, som er saltet og modnet, samt udvalgte ingredienser.

Stedet fungerer både som 'hamburgeria' og 'paninoteca', så gæsterne kan nyde et solidt måltid, uanset om de har lyst til en sandwich med håndværkspræg eller noget mere fyldigt. For dem, der foretrækker lettere retter, er udvalget af friske salater et ideelt valg. I' Girone De' Ghiotti tager også hensyn til gæster med særlige kostbehov og opfordrer dem til at se oplysningerne om allergener for at få en spiseoplevelse, der passer til deres behov.

Når solen begynder at gå ned, ændrer atmosfæren sig, og fokus flyttes til 'taglieri' – nøje sammensatte fade med kød og ost, der passer glimrende til et glas vin. De fås udelukkende efter kl. 17 og giver aftenmenuen et særpræg.

Med et dejligt udvalg af kulinariske muligheder egner I' Girone De' Ghiotti sig godt til sammenkomster med venner eller familie, hvad enten det er et måltid midt på dagen eller en aften ude. Stemningen forener uformelle omgivelser med kulinarisk raffinement, hvilket gør stedet til et charmerende valg for både lokale og besøgende.