Il Maccheroncino
Florence
Kort fortalt
Il Maccheroncino ligger på Via Reginaldo Giuliani i Firenze og er en afslappet fiskebistro, der trækker på Marche-regionens kulinariske arv. Menuen har fokus på friske råvarer i sæson og skifter løbende med dagens fangst. Il Maccheroncino sætter en ære i at servere havets autentiske smage, tilberedt af kokken Leonardo, der kommer fra Marche-regionen og trækker på sin omfattende erfaring fra den kulinariske verden. Restauranten har begrænset plads med kun ti borde og tilbyder en intim madoplevelse, perfekt til afslappede frokoster eller uformelle middage med venner. Gæsterne kan forvente en både imødekommende og personlig atmosfære, der understreges af det lille teams opmærksomme service. Restauranten tilbyder også skræddersyede private middage for grupper på ti personer eller flere, hvor det varierede udvalg af fisk og skaldyr kombineres med hyggelige omgivelser. Vinkortet supplerer fokusset på fisk og skaldyr og sikrer gæsterne en velafbalanceret kulinarisk oplevelse. Uanset om det er til en hurtig bid mad ved frokosttid eller en sammenkomst om aftenen, byder Il Maccheroncino på en smag af havet i omgivelser, hvor varme og kvalitet er i højsædet.