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Aprende de uno de los mejores chefs de Florencia y domina el arte de la auténtica pasta italiana.

Highlights

• Aprende del mejor pastaiolo de Florencia.
• Elabora tu propia pasta personalizada.
• Clase de cocina de 2 horas y media de pasta fresca.

Description

Embárcate en una auténtica experiencia de elaboración de pasta en el corazón de Florencia: Descubre el arte de la elaboración tradicional de la pasta italiana en Florencia, donde los secretos culinarios atemporales se transmiten de generación en generación. En esta clase práctica de cocina, aprenderás a crear pasta fresca y casera desde cero, tal y como la hacía la nonna. Domina la masa perfecta utilizando ingredientes locales de alta calidad, como huevos ecológicos, harina de sémola y aceite de oliva virgen extra. Da forma a tus creaciones con los estilos clásicos de la pasta italiana, como tagliatelle, ravioli y pappardelle, guiado por un chef local experto. Adopta la filosofía italiana de «la cucina semplice», que consiste en mantener la sencillez y el sabor, utilizando verduras de temporada, hierbas aromáticas y productos frescos de la huerta de los mercados toscanos. Tanto si eres principiante como si eres un apasionado de la cocina casera, esta experiencia inmersiva te ofrece el auténtico sabor de Italia que nunca olvidarás.

Includes

Clase de pasta con cata de vinos y tiramisú. Almuerzo o cena.

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