Highlights
- • Cours de pâtes fraîches à deux pas de Santa Maria Novella
- • Prépare à la main des Reginette et des Mezzelune
- • Expérience pratique : tu cuisines et dégustes, assis à la grande table conviviale
- • Option végane, végétarienne, sans lactose sur demande
Description
Découvre l'une des expériences culinaires les plus authentiques à vivre à Florence : un cours de pâtes fraîches italiennes au 29 Via degli Orti Oricellari, à quelques minutes à pied de la gare de Santa Maria Novella. Le cours se déroule dans un élégant restaurant florentin avec une grande table conviviale sous une grande lucarne qui inonde la salle de lumière naturelle. Un cadre soigné dans les moindres détails, qui allie l'atmosphère chaleureuse d'une véritable bottega toscane à l'élégance d'un espace conçu pour accueillir des groupes, des familles et des amateurs de bonne chère.
Au cours de l'expérience, tu seras guidé pas à pas dans la préparation de deux formats de pâtes fraîches traditionnelles, faites à la main :
• Reginette
• Mezzelune à la ricotta et aux épinards
Le cours convient aussi bien à ceux qui abordent les pâtes fraîches pour la première fois qu'à ceux qui souhaitent vivre un moment privilégié à Florence entre goût, tradition et convivialité. L'objectif est de te faire vivre une expérience pratique et mémorable, pas seulement une démonstration : tu participeras activement à la préparation et découvriras les secrets des vraies pâtes faites maison, avec le chef qui travaille juste devant toi.
Une fois le cours terminé, tu mangeras :
• Reginette au ragoût toscan
• Mezzelune au beurre et à la sauge
La dégustation finale est le moment idéal pour se détendre et profiter du résultat de son travail, assis à la grande table commune.
L'emplacement, très pratique et à deux pas de la gare de Santa Maria Novella, est idéal aussi bien pour ceux qui arrivent à Florence et veulent commencer leur séjour par une expérience authentique que pour ceux qui partent et veulent profiter d'un dernier aperçu de la Toscane avant leur voyage.
Cette activité est idéale pour :
• les couples
• les petits groupes
• les familles
• les voyageurs qui veulent vivre Florence de manière authentique
• les amateurs de cuisine italienne, de vin et d'expériences œnogastronomiques
Des alternatives végétaliennes, végétariennes et sans lactose sont disponibles sur demande pour permettre à chacun de participer et de profiter de l'expérience.
Si tu recherches une activité qui allie cuisine, tradition, convivialité et l'atmosphère authentique d'une vraie œnothèque florentine, cette expérience de pâtes fraîches est le choix parfait. Tu repartiras non seulement avec un très beau souvenir, mais aussi avec des techniques et des préparations que tu pourras reproduire chez toi.
Includes
Cours pratique de pâtes fraîches italiennes
Préparation guidée de 2 formats de pâtes fraîches
Ingrédients et équipement pour le cours
Dégustation
Assaisonnements traditionnels : sauce à la viande toscane, beurre et sauge
Alternative végane, végétarienne, sans lactose sur demande
Recettes complètes des plats préparés (envoi par e-mail)
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
