Tour Accessibile in sedia a rotelle Attività per adulti Per coppie Esperienze di lusso Mangiare e bere

Vino biologico della cantina di Torcibrencoli e un assaggio della produzione di olio extravergine di oliva. Pane, olive, formaggi e salumi locali conditi con la vista del nostro paesaggio.

Highlights

• Scopri cosa amiamo di più della nostra incredibile terra.
• Preparati a vivere la natura e i suoi frutti più preziosi in prima persona!
• Assaggia la verità dei sapori e degli aromi di questa speciale zona vinicola.

Description

Siamo Torcibrencoli, un'azienda vinicola e olearia a conduzione familiare. Siamo Federico, Raimondo e Riccardo pronti a darti il benvenuto in questo tour! Federico, agronomo-vignaiolo, specializzato in architettura del paesaggio, nato e cresciuto nel Chianti, risponderà a tutte le tue domande sulla vinificazione e ti svelerà i segreti del nostro olio extravergine di oliva. Raimondo, il padre di Federico, rappresenta la famiglia Bucciolini che vive ancora in questo luogo dal 1650, la cui produzione di uva è iniziata con le sue mani piantando le viti. Riccardo è il sommelier dei nostri vini da invecchiamento, appassionato di cibo e vino locale. Abbiamo sempre avuto una forte passione per i prodotti della terra che la famiglia coltiva dal 1970. Dal 2013 siamo pronti a mostrarti ciò che amiamo di più della nostra incredibile terra semplicemente assaggiando i nostri vini, il Chianti Classico rosso, il Sangiovese rosato, la Malvasia bianca, il Trebbiano arancione e l'olio extravergine di oliva. Ti faremo conoscere il paesaggio del Chianti, la regione vinicola più famosa d'Italia e una delle più sorprendenti al mondo. Scopriremo i vigneti e la cantina dell'azienda vinicola Torcibrencoli e i nostri segreti per ottenere il miglior vino e olio d'oliva. Degusteremo insieme vini biologici e piatti tipici toscani di stagione. Assaggerai anche deliziosi formaggi e salumi di produttori locali: preparati a vivere in prima persona la natura e i suoi frutti più preziosi! Partendo dall'antico centro della vita rurale del nostro villaggio, Santa Cristina, passeggiando tra i vigneti e i nostri boschi, tra orti e coltivazioni di limoni, raggiungeremo la cantina. Visiteremo la cantina e ti spiegheremo il processo di produzione del vino e dell'olio d'oliva. Nella fattoria assaggerai i nostri vini biologici e l'olio extravergine d'oliva, discuteremo insieme di questi prodotti e mangeremo deliziosi piatti fatti in casa. Alla fine del tour potrai acquistare prodotti e bottiglie direttamente dalla cantina.

Includes

La degustazione comprende 4 calici di vino biologico della cantina Torcibrencoli: rosso Chianti Classico, rosato sangiovese, bianco malvasia, arancione trebbiano e olio extra vergine di oliva. Abbiniamo i nostri prodotti ai formaggi di pecora e ai salumi dei produttori locali, alle olive e alla frutta e verdura di stagione della nostra terra, godendoci il sole nel nostro giardino e la pioggia nella nostra casa. La vicina fermata dell'autobus 'la martellina' ci permette di portarti in ascensore per 1 km gratuitamente.

Important Information

• Ci troviamo lungo la splendida strada Chiantigiana, a circa 25 minuti da Firenze e Greve in Chianti (12 km). Ci sono mezzi di trasporto pubblici e un servizio di trasporto privato che forniamo su richiesta da e per Firenze o le zone limitrofe.

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