Crudi e Bollicine - Firenze San Lorenzo
Florence
In breve
Situato in Via Faenza, Crudi e Bollicine - Firenze San Lorenzo offre un'esperienza gastronomica unica a Firenze. Ospitato nello storico Palazzo Sassi della Tosa, noto per la sua architettura tardo-barocca, il locale unisce storia e proposte culinarie. Gli interni presentano elementi decorativi distintivi, come antiche fatture, barattoli da farmacia e un armadietto farmaceutico del XIX secolo, creando un'atmosfera vintage.
Il menu si concentra su un approccio innovativo alla cucina tradizionale italiana e propone una varietà di tartare e carpacci freschi e saporiti. Gli ospiti possono inoltre gustare taglieri artigianali di salumi e formaggi, accompagnati da schiacciate croccanti. Un piatto particolarmente apprezzato è la famosa Porchetta Toscana, che promette un delizioso viaggio gastronomico.
Crudi e Bollicine San Lorenzo è anche una gioia per gli occhi grazie al suo chiostro interno, un angolo pittoresco perfetto per scattare fotografie. Il locale offre posti a sedere sia al chiuso sia all'aperto, rendendolo una meta ancora più invitante per un pranzo informale o una serata rilassante.
La cantina è curata per offrire un'ampia selezione di oltre 100 etichette, tra cui le preferite locali toscane e rinomati vini provenienti da tutta Italia, per soddisfare palati diversi e arricchire l'esperienza gastronomica complessiva. Questo locale è un'ottima scelta per chi desidera gustare la cucina italiana in un contesto storico, con un tocco di creatività.
