Le Botteghe di Donatello

レ・ボッテーゲ・ディ・ドナテッロは、フィレンツェを象徴するドゥオーモ広場のすぐそばにある、落ち着いた雰囲気の居心地のよいレストランです。壮麗なドゥオーモの建築を眺めながら、魅力的な食事を楽しめます。歴史ある周辺環境の趣を心地よい食事空間に自然に取り入れており、軽いランチにも、趣向を凝らしたディナーにもぴったりです。丁寧な接客と料理の盛り付けへのこだわりで知られ、トスカーナ料理をはじめとするイタリア各地の伝統料理に着想を得た、幅広いメニューを提供しています。

メニューには、新鮮で質の高い食材を生かした多彩な料理がそろっています。獲れたての魚から、食べ応えのあるビステッカ・アッラ・フィオレンティーナまで、トスカーナの豊かな食文化を存分に味わえます。ピザ好きの方は、薪窯で焼き上げる本格的なナポリピッツァで、イタリアならではの味を楽しめます。伝統料理に加えて、独創的な日替わりメニューや自家製デザートも用意されています。

ワイン好きの方には、100種類を超える銘柄をそろえた、厳選されたワインリストがおすすめです。地元産のワインからイタリア各地のワインまで幅広く取りそろえており、どの料理にも合う一本が見つかります。多目的に利用できる店内には、グループでのイベントに使える個室があり、集まりに合わせた特別なメニューも用意できます。また、グルテンフリーの食事を希望する方にも、工夫を凝らしたメニューをいくつか提供しています。

フィレンツェの活気ある雰囲気を楽しみたい方には、暖かい季節に利用できる屋外テラス席がおすすめです。午前遅くから夜遅くまで、途切れることなく営業しています。レ・ボッテーゲ・ディ・ドナテッロは、料理を楽しむ場所であると同時に、にぎやかなフィレンツェの中心部にある、ほっとくつろげる隠れ家でもあります。