Citrarium di Villa Le Fontanelle
Florence
At a glance
Citrarium di Villa Le Fontanelle er en restaurant i Firenze som tilbyr tradisjonell toskansk mat med en moderne vri, i unike og innbydende omgivelser. Dette eksklusive stedet ligger i Via di Careggi 26 og holder til i de smakfullt restaurerte drivhusene ved Villa Le Fontanelle. Disse rommene ble tidligere brukt som vinterbeskyttelse for sitrusplanter, en historie som gjenspeiles i restaurantens navn. Interiøret kombinerer naturmaterialene stein og tre med grønne planter, og skaper en stemningsfull og intim atmosfære som sørger for en minneverdig matopplevelse.
Gjestene kan legge ut på en kulinarisk reise som fremhever de autentiske smakene fra det italienske kjøkkenet, samtidig som den henter inspirasjon fra hele verden. Citrarium legger vekt på en filosofi som forener tradisjon og innovasjon, et prinsipp som preger den skreddersydde menyen og det nøye utvalgte vinkartet.
Restauranten kan skilte med både romslige innendørsområder og sjarmerende små avlukker, perfekt for dem som ønsker enten en sosial sammenkomst eller en mer privat matopplevelse. I de varmere månedene byr uteområdet på en idyllisk utsikt over Firenze, som danner et fortryllende bakteppe for måltidet.
Citrarium holder kun åpent for lunsj og middag etter forhåndsbestilling, og tar imot både gjester ved det tilstøtende firestjerners boutiquehotellet og andre besøkende. For enkelhets skyld tilbyr restauranten privat parkering for gjestene.
