Advertisement

Italiensk in Florence

Når det gjelder italiensk mat i Firenze, er du i for en godbit. Fra de tradisjonelle trattoriaene i Santo Spirito til de skjulte perlene i Oltrarno, er byen et paradis for matelskere. Sørg for å prøve den lokale favoritten, ribollita suppe, en kraftig toskansk rett perfekt for kaldere måneder. Og ikke glem å pare måltidet ditt med et glass Chianti-vin, produsert like utenfor Firenze.

For en virkelig uforglemmelig middag, dra til det livlige markedet Mercato Centrale hvor du kan smake på en rekke italienske retter på ett sted. Bare husk, i Italia starter middag senere på kvelden, så vær forberedt på en avslappet middag.
Part of the My Guide Network Since 2006 180+ destinations
Search by Map

Not quite what you’re looking for yet?

Use filters to narrow things down or explore other categories.

Refine filters

Book Top Experiences and Tours in Florence:

If you're booking your trip to Florence last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.

View All Experiences

Lokale spisetips

Når du spiser i Firenze, vær forberedt på en avslappet atmosfære. Italienske måltider er ment å nytes, så ta deg tid og gled deg over opplevelsen. Hvis du ønsker å prøve noe utenom det vanlige, søk etter de mindre familiedrevne restaurantene for en autentisk smak av italiensk mat. Og glem ikke å komplementere måltidet ditt med et glass lokal toskansk vin.

For et ekte kulinarisk eventyr, vurder å ta et matlagingskurs for å lære å lage tradisjonelle italienske retter selv. Det er en morsom og engasjerende måte å knytte bånd til den lokale matkulturen.

Frequently Asked Questions

Nysgjerrig på italiensk mat i Firenze?

For deilige pastaretter kan du ikke gå galt med Osteria Santo Spirito i Oltrarno-området. Deres hjemmelagde pasta er en lokal favoritt.

Å gi tips er ikke påkrevd i Italia, da serviceavgiften ofte er inkludert i regningen. Men det er alltid hyggelig å gi et lite tips for eksepsjonell service.

Italienere spiser vanligvis lunsj mellom kl. 13-14 og middag rundt kl. 20-21. Sørg for å sjekke åpningstidene til restaurantene, da noen kan være stengt på ettermiddagen.

Det anbefales å reservere bord, spesielt på populære restauranter, for å sikre at du har et bord klart til deg. Du kan vanligvis gjøre reservasjoner via telefon eller online.

En trattoria er en mer uformell spisested, ofte drevet av en familie, som tilbyr tradisjonelle og regionale retter. En ristorante er en formell restaurant med et mer omfattende meny og høyere priser.

Mange restauranter i Firenze er imøtekommende til kostholdsrestriksjoner som vegetariske, glutenfrie, og veganske alternativer. Det er alltid best å informere serveringspersonalet om eventuelle kostholdsbehov når du bestiller.

For den beste gelatoen i Firenze, dra til Gelateria dei Neri nær Santa Croce. Deres smak av pistasjenøtt og sitron er et must!

Explore Restauranter Categories

Pizza (51 places) Vi ønsker deg velkommen til vår eksklusive reiseguide som spesialiserer seg på Firenze, kuratert av erfarne lokale eksperter. Når du tenker på Firenze, kan du ikke unngå å forestille deg deilig pizza. Historien om pizza i Firenze går tilbake i tid og er et av de mest elskede delene av matkulturen her. Fra de… Explore
Steakhouse (47 places) Når du er i Firenze, sørg for å besøke de lokale Steakhouse-restaurantene for en ekte smak av Toscana. Nyt perfekt tilberedt bistecca alla fiorentina i koselige trattoriaer skjult i Oltrarno-nabolaget, eller velg en eksklusiv spiseopplevelse med panoramautsikt over Arno-elven. Ikke glem å pare steken din med et glass… Explore
Sjømat (31 places) Når det gjelder sjømat i Firenze, vil du bli bortskjemt med valg. Fra tradisjonelle toskanske sjømatretter til ferske middelhavsfangster, tilbyr byen et variert utvalg av alternativer for å tilfredsstille dine sjømatlyster. Dra til det livlige nabolaget Sant'Ambrogio for en koselig trattoria-opplevelse eller unn deg… Explore
Pub (25 places) Når det gjelder pubrestauranter i Firenze, vil du finne et mangfold av alternativer å velge mellom. Enten du ser etter et koselig sted med lokal atmosfære eller et mer livlig sted med håndverksøl på fat, har Firenze noe for alle. Ikke gå glipp av å prøve de tradisjonelle toskanske snacksene på noen av pubene, de… Explore
Topp vurdert - Restauranter (19 places) Hvis du leter etter pålitelige, høyt vurderte restauranter i Firenze, er den beste måten å finne dem på å se hva ekte reisende sier. Disse stedene har solide, konsistente vurderinger fra hundrevis, noen ganger tusenvis, av besøkende som har spist der og delt sin erfaring. Det handler ikke om en håndfull fem-stjerners… Explore
Middelhavet (11 places) Når du leter etter middelhavskjøkken i Firenze, vil du finne et utvalg av alternativer for å tilfredsstille cravingsene dine. Fra tradisjonelle retter som autentisk gresk moussaka til fersk sjømat ceviche inspirert av smakene fra Spania, tilbyr Firenze en kulinarisk reise gjennom Middelhavet. Noen populære steder å… Explore
Sandwicher (11) • Brunch (9) • Fingrupper (9) • Burgers (6) •

Explore More Restauranter Guides

16 Takrestauranter i Firenze

De beste takrestaurantene i Firenze finnes rundt de historiske kvartalene og tilbyr uovertrufne utsikter over byens ikoniske skylinje.For å virkelig oppleve Fir...

View guide →
De 15 mest romantiske restaurantene i Firenze

De beste romantiske restaurantene i Firenze finnes rundt nabolagene Oltrarno, Santa Croce og den historiske bysentrum.I Oltrarno kan elskere rømme til de sjarme...

View guide →

Top Things To Do in Florence

See All →

Top Things To Do in Florence

Click to See All

Trusted local guides, read by millions every month

  • 2006 online since
  • 27.8M page views a month across the network
  • 14 languages

180+ destination guides, one network

Every guide covers a single destination on its own website, with events, restaurants, things to do and places to stay chosen from local recommendations.

My Guide Network Locations

Nearby Destinations

Also nearby: My Guide SloveniaMy Guide CroatiaMy Guide Chamonix

See all destinations

Add to your trip
Day {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorningAfternoonEvening

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Add to day {[{trip.popover.day}]}Add to trip Cancel
Added to your trip Added to day {[{trip.toast.day}]}, MorningAfternoonEvening Saved to your trip Already in your trip Transfer saved to your trip Save your trip to get fresh suggestions Staying in {[{trip.toast.label}]} Base cleared Trip deleted Link copied Could not save your trip Something went wrong, please try again