Advertisement

Italiensk in Florence

fine_dining (13)

Når det gjelder italiensk mat i Firenze, er du i for en godbit. Fra de tradisjonelle trattoriaene i Santo Spirito til de skjulte perlene i Oltrarno, er byen et paradis for matelskere. Sørg for å prøve den lokale favoritten, ribollita suppe, en kraftig toskansk rett perfekt for kaldere måneder. Og ikke glem å pare måltidet ditt med et glass Chianti-vin, produsert like utenfor Firenze.

For en virkelig uforglemmelig middag, dra til det livlige markedet Mercato Centrale hvor du kan smake på en rekke italienske retter på ett sted. Bare husk, i Italia starter middag senere på kvelden, så vær forberedt på en avslappet middag.
🌍 Part of the My Guide Network 180+ destinations worldwide
Search by Map

Book Top Experiences and Tours in Florence:

If you're booking your trip to Florence last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.

View All Experiences

Lokale spisetips

Når du spiser i Firenze, vær forberedt på en avslappet atmosfære. Italienske måltider er ment å nytes, så ta deg tid og gled deg over opplevelsen. Hvis du ønsker å prøve noe utenom det vanlige, søk etter de mindre familiedrevne restaurantene for en autentisk smak av italiensk mat. Og glem ikke å komplementere måltidet ditt med et glass lokal toskansk vin.

For et ekte kulinarisk eventyr, vurder å ta et matlagingskurs for å lære å lage tradisjonelle italienske retter selv. Det er en morsom og engasjerende måte å knytte bånd til den lokale matkulturen.

Frequently Asked Questions

Nysgjerrig på italiensk mat i Firenze?

For deilige pastaretter kan du ikke gå galt med Osteria Santo Spirito i Oltrarno-området. Deres hjemmelagde pasta er en lokal favoritt.

Å gi tips er ikke påkrevd i Italia, da serviceavgiften ofte er inkludert i regningen. Men det er alltid hyggelig å gi et lite tips for eksepsjonell service.

Italienere spiser vanligvis lunsj mellom kl. 13-14 og middag rundt kl. 20-21. Sørg for å sjekke åpningstidene til restaurantene, da noen kan være stengt på ettermiddagen.

Det anbefales å reservere bord, spesielt på populære restauranter, for å sikre at du har et bord klart til deg. Du kan vanligvis gjøre reservasjoner via telefon eller online.

En trattoria er en mer uformell spisested, ofte drevet av en familie, som tilbyr tradisjonelle og regionale retter. En ristorante er en formell restaurant med et mer omfattende meny og høyere priser.

Mange restauranter i Firenze er imøtekommende til kostholdsrestriksjoner som vegetariske, glutenfrie, og veganske alternativer. Det er alltid best å informere serveringspersonalet om eventuelle kostholdsbehov når du bestiller.

For den beste gelatoen i Firenze, dra til Gelateria dei Neri nær Santa Croce. Deres smak av pistasjenøtt og sitron er et must!

Explore Restauranter Categories

Pizza (51 places) Vi ønsker deg velkommen til vår eksklusive reiseguide som spesialiserer seg på Firenze, kuratert av erfarne lokale eksperter. Når du tenker på Firenze, kan du ikke unngå å forestille deg deilig Explore
Steakhouse (47 places) Når du er i Firenze, sørg for å besøke de lokale Steakhouse-restaurantene for en ekte smak av Toscana. Nyt perfekt tilberedt bistecca alla fiorentina i koselige trattoriaer skjult i Oltrarno-nabol Explore
Sjømat (31 places) Når det gjelder sjømat i Firenze, vil du bli bortskjemt med valg. Fra tradisjonelle toskanske sjømatretter til ferske middelhavsfangster, tilbyr byen et variert utvalg av alternativer for å tilfre Explore
Pub (25 places) Når det gjelder pubrestauranter i Firenze, vil du finne et mangfold av alternativer å velge mellom. Enten du ser etter et koselig sted med lokal atmosfære eller et mer livlig sted med håndverksøl Explore
Topp vurdert - Restauranter (19 places) Hvis du leter etter pålitelige, høyt vurderte restauranter i Firenze, er den beste måten å finne dem på å se hva ekte reisende sier. Disse stedene har solide, konsistente vurderinger fra hundrev Explore
Middelhavet (11 places) Når du leter etter middelhavskjøkken i Firenze, vil du finne et utvalg av alternativer for å tilfredsstille cravingsene dine. Fra tradisjonelle retter som autentisk gresk moussaka til fersk sjømat Explore
Sandwicher (11) • Brunch (9) • Fingrupper (9) • Burgers (6) •

Explore More Restauranter Guides

16 Rooftop Restaurants in Florence

View guide →
The 15 Most Romantic Restaurants in Florence

View guide →

Top Things To Do in Florence

See All →

Top Things To Do in Florence

Click to See All

We Are Part of the My Guide Network!

My Guide Florence is part of the global My Guide Network of Online & Mobile travel guides. We are now in 180+ Destinations and Growing.

Nearby Destinations

My Guide Network Locations
Add to your trip
Day {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Add to day {[{trip.popover.day}]}Add to trip Cancel