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Entdecke die Essenz der Emilia-Romagna an einem Tag: Besuche die Hersteller von Parmigiano-Käse und Balsamico-Essig, genieße die lokalen Köstlichkeiten, nimm an Verkostungen teil und besuche das Ferrari-Museum.

Highlights

• Entdecke die Herstellung von Parmigiano Reggiano bei einem Besuch auf einem Milchviehbetrieb
• Besuche Acetaia und entdecke alle Geheimnisse des Balsamico-Essigs
• Besuche das Ferrari-Museum in Maranello, um die Legende zu berühren
• Besuche Acetaia und entdecke den wertvollen traditionellen Balsamico-Essig aus Modena

Description

Entdecken Sie an einem Tag einige der berühmtesten Köstlichkeiten der Emilia-Romagna, besuchen Sie kleine lokale Produzenten von Parmigiano-Käse und traditionellem Balsamico-Essig aus Modena, probieren Sie typische Produkte und erkunden Sie das Ferrari-Museum. Sie werden morgens von einem Treffpunkt in der Nähe des Stadtzentrums und des Bahnhofs von Bologna oder von Ihrem Standort im Stadtzentrum von Bologna abgeholt. Bitte wählen Sie die richtige Option aus. Bologna hat eine gute Verbindung nach Florenz, Padua und Verona, aber wir empfehlen dir, uns vor der Buchung deiner Zugtickets zu kontaktieren, da wir dir die beste Zugverbindung empfehlen können. Nach einer etwa einstündigen Fahrt startest du deinen Tag mit dem Besuch einer Molkerei, wo du etwas über die Herstellung von Parmigiano Reggiano-Käse lernst, von der Kuh bis zum Laib. Die Führung wird direkt vom Personal des Herstellers durchgeführt, sodass keine deiner Fragen offen bleiben. Nach der Tour gibt's eine geführte Verkostung. Unser zweiter Halt ist ein kleiner Bauernhof, auf dem die Familie seit Generationen traditionellen Balsamico-Essig aus Modena herstellt. Sie zeigen dir den Herstellungsprozess und erklären dir alle Besonderheiten des Balsamico-Essigs und warum er sogar in der Haute Cuisine so geschätzt wird. Nach der Besichtigung probierst du verschiedene Reifegrade des lokal produzierten Balsamico-Essigs. Da du schon mal in der Gegend bist, solltest du dir einen Besuch im Ferrari-Museum in Maranello nicht entgehen lassen, um die berühmteste Sportwagenmarke aller Zeiten, Ferrari, zu sehen und während deines freien Besuchs im Museum etwas Neues über ihre Geschichte zu erfahren. Am Ende des Tages bringt dich der Fahrer zurück nach Bologna.

Includes

Abholung und Rücktransfer von einem Treffpunkt in der Nähe des Stadtzentrums von Bologna und des Hauptbahnhofs oder von deinem Standort im Stadtzentrum von Bologna, je nach gewählter Option; Transport während der gesamten Dauer der Tour in einem klimatisierten Fahrzeug (kann geteilt werden, maximal 8 Teilnehmer); Geführte Besichtigung einer Parmigiano Reggiano-Käserei; Verkostung von Bio-Parmigiano Reggiano verschiedener Reifegrade, Ricotta und Caciotta-Käse, Balsamico-Essig und Marmelade, ein Glas Wein aus der Region und Wasser in der Käserei; Geführte Besichtigung einer Produktionsstätte für traditionellen Balsamico-Essig DOP, gefolgt von einer Verkostung des Balsamico-Essigs; Tickets ohne Anstehen für den Eintritt ins Ferrari-Museum in Maranello für eine freie Besichtigung, ohne Führung oder Audioguide.

Important Information

• Die Besuche finden in den Bauernhöfen auf dem Land statt, also achte auf angemessene Kleidung und Schuhe. In den Kellern/Lagern/etc. kann es auch im Sommer kalt sein. Alle Besichtigungen und Verkostungen werden vom Team der örtlichen Erzeuger durchgeführt und können auch andere Gäste einbeziehen; es wird keinen privaten Guide geben, der dich den ganzen Tag begleitet. Bitte teile uns eventuelle Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten im Voraus mit, da wir nicht in der Lage sind, auf kurzfristige Wünsche einzugehen.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung