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Descubre la esencia de Emilia-Romaña en un día: visita a los productores de Queso Parmigiano y Vinagre Balsámico, deléitate con las delicias locales, haz catas gastronómicas y visita el Museo Ferrari.

Highlights

• Explora la producción del queso Parmigiano Reggiano visitando una granja lechera
• Visita Acetaia para descubrir todos los secretos del Vinagre Balsámico
• Visita el Museo Ferrari de Maranello para tocar la leyenda
• Visita Acetaia donde descubrirás el preciado vinagre balsámico tradicional de Módena

Description

Recorre algunas de las delicias más famosas de Emilia-Romaña en un día, visita pequeños productores locales de queso parmesano y vinagre balsámico tradicional de Módena, saborea los productos típicos y explora el Museo Ferrari. Te recogeremos por la mañana en un punto de encuentro cerca del centro de la ciudad y de la estación de tren de Bolonia, o en tu ubicación en el centro de la ciudad de Bolonia. Selecciona la opción correcta. Bolonia tiene buenas conexiones con Florencia, Padua y Verona, pero te recomendamos encarecidamente que te pongas en contacto con nosotros antes de reservar tus billetes de tren, ya que podemos aconsejarte sobre el tren más adecuado. Después de aproximadamente 1 hora en coche, comenzarás el día visitando una granja lechera para aprender algo nuevo sobre los procesos de producción del queso Parmigiano Reggiano, desde las vacas hasta las ruedas. La visita será realizada directamente por el personal del productor, por lo que ninguna de tus preguntas quedará sin respuesta. Después de la visita, tendrás una degustación guiada. Nuestra segunda parada es una pequeña granja donde la familia produce vinagre balsámico tradicional de Módena desde hace generaciones. Te mostrarán el proceso de producción y te explicarán todas las peculiaridades del vinagre balsámico y por qué es tan apreciado incluso en la alta cocina. Después de la visita, degustarás diferentes añadas de vinagre balsámico producido localmente. Ya que estás en la zona, tu experiencia no estaría completa sin visitar el Museo Ferrari en Maranello, para ver la marca de supercoches más famosa de todos los tiempos, Ferrari, y aprender algo nuevo sobre su historia durante tu visita libre al museo. Al final del día, el conductor te llevará de vuelta a Bolonia.

Includes

Servicio de recogida y regreso desde un punto de encuentro cerca del centro de Bolonia y la estación central de tren o desde tu ubicación en el centro de Bolonia, según la opción seleccionada; Transporte durante toda la excursión en un vehículo con aire acondicionado (puede ser compartido, con un máximo de 8 participantes); Visita guiada a una granja de queso Parmigiano Reggiano; Degustación de diferentes añadas de queso Parmigiano Reggiano ecológico, ricotta y caciotta, vinagre balsámico y mermelada, una copa de vino local y agua en la quesería. Visita guiada a una producción de vinagre balsámico tradicional DOP, seguida de una degustación de vinagre balsámico. Tickets de entrada sin colas al Museo Ferrari en Maranello para una visita libre, sin tour guiado ni audioguía.

Important Information

• Las visitas se realizarán en las granjas del campo, asegúrate de llevar ropa y calzado adecuados. En el interior de la bodega / almacén / etc. la temperatura podría ser baja incluso durante el periodo estival. Todas las visitas y catas serán realizadas por el equipo de productores locales y podrían participar otros invitados; no habrá un guía privado que te acompañe durante todo el día. Por favor, comunica cualquier alergia o intolerancia alimentaria con antelación, no podremos atender peticiones de última hora.

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