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Scopri l'essenza dell'Emilia-Romagna in un giorno: visita i produttori di Parmigiano e di Aceto Balsamico, assapora le delizie locali, fai degustazioni gastronomiche e visita il Museo Ferrari.

Highlights

• Esplora la produzione del Parmigiano Reggiano visitando una fattoria di latte.
• Visita l'Acetaia per scoprire tutti i segreti dell'Aceto Balsamico
• Visita il Museo Ferrari a Maranello per toccare con mano la leggenda
• Visita l'Acetaia dove scoprirai il prezioso aceto balsamico tradizionale di Modena

Description

Scopri alcune delle prelibatezze più famose dell'Emilia-Romagna in un giorno, visita piccoli produttori locali di Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, assaggia i prodotti tipici ed esplora il Museo Ferrari. Verrai prelevato al mattino da un punto di incontro vicino al centro città e alla stazione ferroviaria di Bologna, oppure dal tuo alloggio nel centro di Bologna, seleziona l'opzione corretta. Bologna è ben collegata con Firenze, Padova e Verona, ma ti consigliamo di contattarci prima di prenotare i biglietti del treno, perché possiamo consigliarti il treno più adatto. Dopo circa un'ora di viaggio, inizierai la giornata visitando un caseificio per imparare qualcosa di nuovo sui processi di produzione del Parmigiano Reggiano, dalle mucche alle forme. La visita sarà fatta direttamente dal personale del produttore, quindi non rimarrà nessuna domanda senza risposta. Dopo il tour, ci sarà una degustazione guidata. La nostra seconda tappa è una piccola azienda agricola dove la famiglia produce Aceto Balsamico Tradizionale di Modena da generazioni. Vi mostreranno il processo di produzione e vi spiegheranno tutte le peculiarità dell'Aceto Balsamico e perché è così apprezzato anche nell'alta cucina. Dopo la visita, potrai assaggiare diversi tipi di aceto balsamico locale. Essendo in zona, la tua esperienza non sarebbe completa senza una visita al Museo Ferrari di Maranello, per vedere il marchio di supercar più famoso di tutti i tempi, la Ferrari, e imparare qualcosa di nuovo sulla sua storia durante la visita libera al museo. Alla fine della giornata, l'autista ti riporterà a Bologna.

Includes

Servizio di prelievo e rientro da un punto di incontro vicino al centro di Bologna e alla stazione ferroviaria centrale o dal tuo alloggio nel centro di Bologna, a seconda dell'opzione scelta; Trasporto per tutta la durata del tour con un veicolo con aria condizionata (potrebbe essere condiviso, con un massimo di 8 partecipanti); Tour guidato di un caseificio di Parmigiano Reggiano; Degustazione di Parmigiano Reggiano biologico di diverse stagionature, ricotta e caciotta, aceto balsamico e marmellata, un bicchiere di vino locale e acqua presso il caseificio; Tour guidato presso un produttore di Aceto Balsamico Tradizionale DOP, seguito da degustazione di aceto balsamico; Biglietti di ingresso prioritario al Museo Ferrari di Maranello per una visita libera, senza tour guidato o audioguida.

Important Information

• Le visite si svolgeranno in fattorie di campagna; assicurati di avere abbigliamento e calzature adeguate. All'interno delle cantine, dei magazzini, ecc. la temperatura potrebbe essere bassa anche durante il periodo estivo. Tutte le visite e le degustazioni saranno condotte dal team dei produttori locali e potrebbero coinvolgere altri ospiti; non ci sarà una guida privata ad accompagnarti durante la giornata. Ti preghiamo di comunicare in anticipo eventuali allergie o intolleranze alimentari; non saremo in grado di soddisfare richieste dell'ultimo minuto.

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