Plantation & farm tours Kultur och historia Dagsturer Dagsturer från För vuxna Mat och dryck Utbildningsaktiviteter Museum och utställningar

Upptäck Emilia-Romagna på en dag: besök producenter av Parmigiano-ost och balsamvinäger, njut av lokala läckerheter, ha matprovningar och besök Ferrari-museet.

Highlights

• Utforska produktionen av Parmigiano Reggiano-ost när du besöker en mjölkgård
• Besök Acetaia för att upptäcka alla hemligheter med balsamvinäger
• Besök Ferrari Museum i Maranello för att ta på legenden
• Besök Acetaia där du kan upptäcka den dyrbara traditionella balsamvinägern från Modena

Description

Upptäck några av Emilia-Romagnas mest kända delikatesser på en dag, besök små lokala producenter av parmesanost och traditionell balsamvinäger från Modena, smaka på typiska produkter och utforska Ferrari-museet. Du hämtas på morgonen från en mötesplats nära stadens centrum och Bolognas tågstation, eller från din plats i centrala Bologna. Välj rätt alternativ. Bologna har bra förbindelser med Florens, Padua och Verona, men vi rekommenderar starkt att du kontaktar oss innan du bokar tågbiljetter, eftersom vi kan ge dig råd om vilket tåg som är bäst att ta. Efter en cirka 1 timmes bilresa börjar du dagen med att besöka en mjölkgård för att lära dig något nytt om produktionsprocessen för Parmigiano Reggiano-ost, från ko till ost. Besöket hålls direkt av producentens personal, så inga av dina frågor kommer att förbli obesvarade. Efter rundturen får du en guidad provsmakning. Vårt andra stopp är en liten gård där familjen har producerat traditionell balsamvinäger från Modena i generationer. De visar dig produktionsprocessen och förklarar alla särdrag hos balsamvinäger och varför den är så uppskattad även i haute cuisine. Efter besöket får du prova balsamvinäger av olika åldrar som producerats lokalt. När du ändå är i området skulle upplevelsen inte vara komplett utan ett besök på Ferrari-museet i Maranello, där du kan se det mest kända superbilvarumärket genom tiderna, Ferrari, och lära dig något nytt om dess historia under ditt fria besök på museet. I slutet av dagen kör chauffören dig tillbaka till Bologna.

Includes

Upphämtning och avlämning från en mötesplats nära Bolognas centrum och centralstationen eller från din plats i Bolognas centrum, beroende på vilket alternativ du väljer. Transport under hela turen med luftkonditionerat fordon (kan delas med högst 8 deltagare). Guidad besök på en Parmigiano Reggiano-mjölkgård. Provning av olika åldrar av ekologisk Parmigiano Reggiano, Ricotta och Caciotta-ost, balsamvinäger och sylt, ett glas lokalt vin och vatten på mejeriet. Guidad besök vid en produktion av traditionell balsamvinäger PDO, följt av provsmakning av balsamvinäger. Inträde som låter dig hoppa över kön till Ferrari-museet i Maranello för ett gratis besök, utan guidad tur eller ljudguide.

Important Information

• Besöken kommer att hållas på gårdar på landsbygden, se till att du har lämpliga kläder och skor. Inne i källaren / förvaringen / etc. kan temperaturen vara låg även under sommarperioden. Alla besök och provsmakningar kommer att genomföras av de lokala producenternas team och kan involvera andra gäster; det kommer inte att finnas en privat guide som följer med dig hela dagen. Vänligen meddela eventuella matallergier eller intoleranser i förväg, vi kommer inte att kunna tillgodose några sista minuten-förfrågningar.

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat