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Descubra a essência da Emilia-Romagna em um dia: faça um tour gastronômico pelos produtores de queijo Parmigiano e vinagre balsâmico, delicie-se com as delícias locais, faça degustações de alimentos e visite o Museu Ferrari.

Highlights

• Explore a produção do queijo Parmigiano Reggiano visitando uma fazenda de laticínios
• Visite a Acetaia para descobrir todos os segredos do vinagre balsâmico
• Visite o Museu da Ferrari em Maranello para tocar a lenda
• Visite a Acetaia e descubra o precioso e tradicional vinagre balsâmico de Modena

Description

Visite algumas das iguarias mais famosas da Emília-Romanha num dia, visite pequenos produtores locais de queijo Parmigiano e vinagre balsâmico tradicional de Modena, saboreie os produtos típicos e explore o Museu Ferrari. Será recolhido de manhã num ponto de encontro perto do centro da cidade e da estação ferroviária de Bolonha, ou no seu local no centro da cidade de Bolonha, selecione a opção correta. Bolonha tem boas ligações com Florença, Pádua e Verona, mas recomendamos que nos contactes antes de reservar os teus bilhetes de comboio, pois podemos aconselhar-te sobre o comboio mais adequado. Após uma viagem de aproximadamente 1 hora, vais começar o teu dia visitando uma fazenda leiteira para aprender algo novo sobre os processos de produção do queijo Parmigiano Reggiano, desde as vacas até as rodas. A visita será conduzida diretamente pela equipe do produtor, para que nenhuma das suas perguntas fique sem resposta. Após o tour, você terá uma degustação guiada. Nossa segunda parada é em uma pequena fazenda onde a família produz vinagre balsâmico tradicional de Modena há gerações. Eles mostrarão o processo de produção e explicarão todas as peculiaridades do vinagre balsâmico e por que ele é tão apreciado até mesmo na alta gastronomia. Depois da visita, vais provar diferentes idades de vinagre balsâmico produzido localmente. Já que estás na região, a tua experiência não estaria completa sem uma visita ao Museu Ferrari em Maranello, para ver a marca de supercarros mais famosa de todos os tempos, a Ferrari, e aprender algo novo sobre a sua história durante a tua visita gratuita ao museu. No final do dia, o motorista levará-te de volta a Bolonha.

Includes

Traslado de ida e volta de um ponto de encontro próximo ao centro da cidade de Bolonha e da estação ferroviária central ou do seu local no centro da cidade de Bolonha, com base na opção selecionada; Transporte durante todo o tour em veículo com ar condicionado (pode ser compartilhado, com no máximo 8 participantes); Visita guiada a uma fazenda de produção de queijo Parmigiano Reggiano; Degustação de diferentes idades de queijo Parmigiano Reggiano orgânico, Ricotta e Caciotta, vinagre balsâmico e compota, um copo de vinho local e água na fazenda; Visita guiada a uma produção de vinagre balsâmico tradicional DOP, seguida de degustação de vinagre balsâmico; Ingressos sem fila para o Museu Ferrari em Maranello para uma visita gratuita, sem tour guiado ou guia de áudio.

Important Information

• As visitas serão realizadas em fazendas do interior, portanto, certifique-se de que você tenha roupas e calçados adequados. Dentro da adega/armazém/etc., a temperatura pode estar baixa, mesmo durante o verão. Todas as visitas e degustações serão conduzidas pela equipe de produtores locais e podem envolver outros convidados; não haverá um guia particular acompanhando você durante todo o dia. Comunique com antecedência qualquer alergia ou intolerância alimentar, pois não poderemos atender a pedidos de última hora.

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