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Maîtrisez les lasagnes et les spaghettis traditionnels dans le centre historique de Florence. Créez des pâtes artisanales en utilisant des techniques traditionnelles, puis savourez vos créations avec du vin toscan biologique dans un magnifique palais.

Highlights

• Découvrez un cours de cuisine à Florence pour apprendre à préparer des lasagnes et des spaghettis.
• Apprenez à préparer des sauces béchamel et pummarola.
• Affinez vos techniques de fabrication de pâtes en façonnant les spaghettis et les lasagnes.
• Dégustez un dessert au chocolat exquis et un verre de limoncello rafraîchissant.
• Savourez les fruits de votre travail avec un excellent vin biologique local.

Description

Maîtrisez deux icônes culinaires italiennes dans le centre historique de Florence Plongez dans l'art authentique de la cuisine italienne en découvrant comment créer deux classiques bien-aimés, la lasagne traditionnelle et les spaghettis faits à la main, lors d'un cours de cuisine captivant situé dans le centre historique enchanteur de Florence. Le Voyage Culinaire Commencez par élaborer la sauce béchamel parfaite, en combinant avec habileté du lait crémeux, du beurre riche, de la farine fine, du sel et de la muscade aromatique. Observez comment cette sauce blanche et soyeuse se marie harmonieusement avec le ragoût à la bolognaise et vos propres feuilles de pâtes roulées à la main, pour créer une lasagne traditionnelle irrésistible qui incarne des générations de recettes familiales italiennes. Ensuite, maîtrisez la technique délicate de la fabrication de spaghettis frais de A à Z, accompagnés d'une authentique « pummarola », une sauce tomate vibrante et mijotée lentement, qui capture l'essence du soleil italien à chaque cuillerée. L'Expérience Italienne Après avoir préparé vos chefs-d'œuvre culinaires, participez à la tradition séculaire de dresser la table ensemble avant de vous rassembler pour savourer vos créations artisanales. Chaque bouchée sera parfaitement complétée par notre vin rouge biologique local soigneusement sélectionné, qui rehausse les saveurs authentiques que vous avez créées. L'expérience culmine avec un dessert au chocolat accompagné d'un verre traditionnel de limoncello, offrant une finale sucrée parfaite à votre aventure culinaire italienne. Emportez la Tradition chez Vous Vous recevrez un magnifique livret de recettes détaillées en anglais, vous permettant de recréer ces plats authentiques et de partager la magie de la cuisine italienne avec votre famille et vos amis dans votre propre cuisine. Ce n'est pas seulement un cours de cuisine, c'est votre porte d'initiation à l'âme de la cuisine italienne au cœur de la Florence de la Renaissance.

Includes

Ingrédients Équipement de cuisine Moniteur Vin Dessert Limoncello

Important Information

• Veuillez porter des vêtements confortables et adaptés à la cuisine Les participants doivent être âgés d'au moins 8 ans Veuillez nous informer à l'avance de toute allergie ou restriction alimentaire. Nous ne pouvons pas accueillir les personnes véganes, sensibles au gluten et intolérantes au lactose De l'alcool sera servi, et seuls les participants ayant l'âge légal pour consommer de l'alcool se verront servir du vin Afin d'assurer la meilleure expérience pour tous, nous exigeons un nombre minimum de participants. Si ce minimum n'est pas atteint, nous vous contacterons rapidement pour vous proposer d'autres horaires, dates ou un remboursement intégral.

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