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Apprenez à préparer des pâtes fraîches et du tiramisù à Florence avec un chef professionnel. Dégustez du vin toscan à volonté pour accompagner vos plats et savourez un repas complet composé de vos propres créations !

Highlights

• Apprenez à préparer des pâtes fraîches et du tiramisù à partir de zéro à Florence.
• Découvrez les secrets de la cuisine italienne avec un chef professionnel local.
• Profitez d'une dégustation de vins italiens pour accompagner vos plats.
• Installez-vous pour déguster un repas complet composé de vos créations en compagnie des autres participants.
• Repartez avec un livret de recettes numérique et un certificat de participation.

Description

Apprenez à cuisiner comme un Italien grâce à un cours de cuisine pratique au cœur de Florence. Que vous soyez un amateur de bonne chère, un voyageur curieux ou simplement quelqu'un qui souhaite vivre une expérience mémorable, ce cours vous offre un goût authentique de l'Italie à travers deux de ses plats les plus emblématiques : les pâtes fraîches faites maison et le tiramisù classique. Animée par un chef local professionnel, cette expérience immersive vous apprendra à créer des recettes italiennes traditionnelles à partir de zéro, à partir d'ingrédients frais et de saison. Commencez par découvrir les bases de la fabrication des pâtes, du mélange et du pétrissage de la pâte à la mise en forme des tagliatelles, des raviolis ou des fettuccine, selon le menu du jour. Découvrez comment la texture, le type de farine et des techniques simples font toute la différence. Après les pâtes, vous serez guidé à travers toutes les étapes de la préparation d'un tiramisù parfait, couche par couche. Apprenez à créer une garniture légère et crémeuse au mascarpone, à imbiber les biscuits jusqu'à obtenir la bonne consistance et à équilibrer les saveurs pour obtenir ce goût italien incomparable. Vous souhaitez y ajouter votre touche personnelle ? Nous vous montrerons également quelques variations créatives. Alors que les arômes envahissent la cuisine, accompagnez cette expérience culinaire d'une dégustation de vins italiens sélectionnés pour mettre en valeur les plats préparés. Plus qu'un simple cours, c'est une célébration de la gastronomie, de la culture et des liens qui se créent. À la fin de la session, asseyez-vous pour déguster le fruit de votre travail dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Partagez des anecdotes, des rires et un repas italien fait maison avec d'autres voyageurs du monde entier, et transformez des inconnus en amis autour de la table. Aucune expérience préalable en cuisine n'est requise. Tout le monde est le bienvenu : voyageurs seuls, couples, familles et groupes. Le cours est conçu pour être accessible et agréable, que vous soyez débutant ou cuisinier expérimenté. L'objectif est simple : vous aider à ramener un peu d'Italie chez vous, dans votre cœur et dans votre cuisine. Votre expérience comprend des instructions pratiques dispensées par un chef professionnel, tous les ingrédients frais pour les pâtes et le tiramisù, l'utilisation des ustensiles de cuisine et d'un tablier pendant le cours, une dégustation de vins (avec des options sans alcool disponibles), un repas complet assis avec vos créations, un livret de recettes numérique et un certificat de participation.

Includes

Cours pratiques dispensés par un chef professionnel Tous les ingrédients frais pour les pâtes et le tiramisù Utilisation des ustensiles de cuisine et d'un tablier pendant le cours Dégustation de vins (avec options sans alcool disponibles) Repas complet de vos créations Livret de recettes numérique Certificat de participation

Important Information

• Aucune expérience culinaire préalable n'est requise. Situé au cÅ“ur de Florence, facilement accessible. À proximité de la gare de Florence, à 10 minutes à pied. Les cours seront dispensés en anglais, même si d'autres langues sont proposées, afin de faciliter l'accès à tous.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral