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Lerne bei einer Tour über den Lebensmittelmarkt in Florenz, wie man köstliche toskanische Gerichte zubereitet. Triff Metzger, Bäcker und Bauern und wähle die besten Zutaten für deinen Kochkurs in einem ländlichen Bauernhaus aus.

Highlights

• Erlebe einen praktischen Kochkurs in einem atemberaubenden Bauernhaus in der ländlichen Toskana
• Erkunde den belebten Mercato Centrale in Florenz, während du frische Zutaten einkaufst.
• Kreiere einige klassische italienische Gerichte wie Bruschetta, Pasta, Ragù und Tiramisù
• Genieße nach dem Kurs ein köstliches 3-Gänge-Menü gepaart mit lokalem Wein
• Meistere die Geheimnisse traditioneller Gerichte, die du zu Hause leicht nachkochen kannst

Description

Entdecke das reiche kulinarische Erbe von Florenz und der Toskana, während du durch den historischen Mercato Centrale der Stadt schlenderst. Triff die Einheimischen und wähle die Zutaten für einen praktischen Kochkurs in einem schönen toskanischen Bauernhaus auf dem Land. Begleite deinen Guide am Morgen und schlendere zunächst durch den historischen und farbenfrohen Mercato Centrale von Florenz. Genieße die Sehenswürdigkeiten, Geräusche und Gerüche, während du dich unter die Einheimischen mischst, die ihre täglichen Einkäufe erledigen. Triff die Bäcker, Metzger und Bauern, die die frischesten und hochwertigsten Produkte verkaufen. Stöbere an den Ständen nach frischem Obst, Gemüse, Käse, Wurstwaren, Balsamico-Essig, sonnengetrockneten Tomaten, Oliven und vielen anderen Grundnahrungsmitteln der italienischen Küche. Kaufe die besten Zutaten für den Kochkurs ein und lerne dabei, wie du die besten saisonalen Produkte auswählst. Anschließend fährst du mit dem Bus in die weitläufigen Felder rund um Florenz und erreichst ein charmantes toskanisches Bauernhaus in ruhiger Lage. Unter der Anleitung deines Guides erfährst du, wie du ein köstliches und traditionelles toskanisches Gericht zubereitest. Du lernst, wie man authentische italienische Pasta mit frisch gelegten Eiern von Hand herstellt. Kombiniere sie mit einem traditionellen und herzhaften Ragù. Bereite eine klassische Bruschetta mit frischem Brot, selbst angebauten Tomaten und dem hauseigenen nativen Olivenöl zu. Dann gönn dir eine Pause mit einem Glas Chianti-Wein. Nach der kurzen Pause bereitest du einen traditionellen toskanischen Schweinebraten und Bratkartoffeln mit frischen Kräutern aus der Umgebung des Bauernhofs zu. Zum Schluss entdeckst du die Geheimnisse des wunderbaren italienischen Kaffee-Sahne-Desserts Tiramisù. Schließlich setzt du dich hin und genießt die Früchte deiner Arbeit: ein köstliches 3-Gänge-Menü, zu dem du einen sorgfältig ausgewählten Wein aus der Region servierst, der die Aromen der von dir zubereiteten Gerichte ergänzt. Am Ende des Essens erhältst du eine Urkunde und eine Kopie der Rezepte, damit du die traditionellen Gerichte zu Hause für deine Freunde und Familie nachkochen kannst. Dein Fahrer erwartet dich für eine kurze Fahrt zurück nach Florenz, während du nach einem unvergesslichen Erlebnis in der Toskana 'arrivederci' sagst.

Includes

Mercato Centrale Rundgang Guide Transport von Florenz zum Bauernhaus und zurück Kochkurs 3-Gänge-Mittagessen Wein Rezepte Italienisches Kochdiplom

Important Information

• Der Mercato Centrale wird an Sonn- und Feiertagen nicht besucht, da der Markt geschlossen ist. Aufgrund der unebenen und steilen Oberflächen ist die Tour nicht für Gehbehinderte oder Rollstuhlfahrer geeignet. Es gibt eine vegetarische Option, aber glutenfreie oder andere alternative Ernährungsbedürfnisse können nicht berücksichtigt werden.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung