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Aprende a criar deliciosos pratos toscanos com um tour gastronômico em Florença. Conhece talhantes, padeiros e agricultores e escolhe os melhores ingredientes para a tua aula de culinária numa quinta rural.

Highlights

• Experimenta uma aula prática de culinária numa quinta de cortar a respiração na zona rural da Toscânia
• Explora o movimentado Mercato Centrale de Florença enquanto compras ingredientes frescos
• Cria alguns pratos italianos clássicos como bruschetta, massa, ragù e Tiramisù
• Desfruta da tua deliciosa refeição de 3 pratos acompanhada de vinho local depois da aula
• Domina os segredos dos pratos tradicionais que podes facilmente recriar em casa

Description

Descobre a rica herança culinária de Florença e da Toscana enquanto percorres o histórico Mercato Centrale da cidade. Conhece os habitantes locais e escolhe os ingredientes para uma aula prática de culinária numa bela quinta toscana no campo. Junta-te ao teu guia de manhã e dá o primeiro passeio pelo histórico e colorido Mercato Centrale de Florença. Aprecia as vistas, os sons e os cheiros enquanto te misturas com os habitantes locais que fazem as suas compras diárias. Conhece os padeiros, os talhantes e os agricultores que vendem os produtos mais frescos e de alta qualidade. Percorre as bancas de fruta fresca, legumes, queijos, carnes curadas, vinagre balsâmico, tomates secos ao sol, azeitonas e muitos outros produtos básicos da cozinha italiana. Compra os melhores ingredientes para a aula de culinária, enquanto aprendes a escolher os melhores produtos da época. Depois, embarca no autocarro para te dirigires para os vastos campos que rodeiam Florença, chegando a uma encantadora quinta toscana num local tranquilo. Com a orientação do teu chefe, descobre como criar uma deliciosa e tradicional refeição toscana. Descobre como fazer a autêntica massa italiana à mão com ovos acabados de pôr. Acompanha-a com um ragù tradicional e saudável. Prepara uma bruschetta clássica com pão fresco, tomates cultivados em casa e o azeite virgem extra da quinta. Depois, faz uma pausa com um copo de vinho Chianti. Depois da pequena pausa, prepara o tradicional porco assado toscano e batatas assadas com ervas frescas colhidas na quinta. Por fim, descobre os segredos da maravilhosa sobremesa italiana de café e creme, o tiramisù. Finalmente, senta-te para saborear os frutos do teu trabalho, uma deliciosa refeição de 3 pratos, acompanhada por um vinho cuidadosamente selecionado da região para complementar os sabores dos deliciosos pratos que criaste. No final da refeição, recebe um diploma e uma cópia das receitas para que possas recriar os pratos tradicionais em casa para os teus amigos e familiares. O teu motorista estará à tua espera para uma curta viagem de regresso a Florença, enquanto dizes 'arrivederci' depois de uma experiência inesquecível na Toscana.

Includes

Excursão a pé pelo Mercato Centrale Guia Transporte de Florença para a quinta e regresso Aula de culinária Almoço de 3 pratos Vinho Receitas Diploma de cozinha italiana

Important Information

• O Mercato Centrale não será visitado aos domingos e feriados, uma vez que o mercado está encerrado Devido às superfícies irregulares e íngremes, a excursão a pé não é adequada para pessoas com dificuldades de locomoção ou utilizadores de cadeiras de rodas Está disponível uma opção vegetariana, mas não é possível satisfazer necessidades dietéticas sem glúten ou outras necessidades dietéticas alternativas

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