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Aprende a crear deliciosos platos toscanos con un tour gastronómico por el mercado de Florencia. Conoce a carniceros, panaderos y agricultores y elige los mejores ingredientes para tu clase de cocina en una granja rural.

Highlights

• Vive una clase práctica de cocina en una impresionante granja de la Toscana rural
• Explora el bullicioso Mercato Centrale de Florencia mientras compras ingredientes frescos
• Crea algunos platos clásicos italianos como bruschetta, pasta, ragú y Tiramisù
• Disfruta de tu deliciosa comida de 3 platos maridada con vino local después de la clase
• Domina los secretos de los platos tradicionales que podrás recrear fácilmente en casa

Description

Descubre el rico patrimonio culinario de Florencia y la Toscana mientras recorres el histórico Mercato Centrale de la ciudad. Conoce a los lugareños y elige los ingredientes para una clase práctica de cocina en una hermosa granja toscana en el campo. Únete a tu guía por la mañana y pasea primero por el histórico y colorido Mercato Centrale de Florencia. Disfruta de las vistas, los sonidos y los olores mientras te mezclas con los lugareños que hacen sus compras diarias. Conoce a los panaderos, carniceros y agricultores que venden los productos más frescos y de alta calidad. Busca en los puestos fruta fresca, verduras, quesos, embutidos, vinagre balsámico, tomates secos, aceitunas y muchos otros productos básicos de la cocina italiana. Compra los mejores ingredientes para la clase de cocina y aprende a elegir los mejores productos de temporada. Después, sube al autobús para adentrarte en los extensos campos de la campiña que rodea Florencia, hasta llegar a una encantadora granja toscana situada en un lugar tranquilo. Con tu chef como guía, descubre cómo crear una deliciosa y tradicional comida toscana. Descubre cómo hacer auténtica pasta italiana a mano con huevos recién puestos. Acompáñala con un ragú tradicional y abundante. Prepara una bruschetta clásica con pan fresco, tomates de cosecha propia y el aceite de oliva virgen extra de la granja. Luego, tómate un descanso con una copa de vino Chianti. Tras la breve pausa, prepara unos tradicionales asados toscanos de cerdo y patatas asadas con hierbas frescas recogidas en los alrededores de la granja. Por último, descubre los secretos del maravilloso postre italiano de café y nata, el Tiramisù. Por último, siéntate a disfrutar de los frutos de tu trabajo, una deliciosa comida de 3 platos maridada con vino de la región cuidadosamente seleccionado para complementar los sabores de los deliciosos platos que has creado. Al final de la comida, recibirás un diploma y una copia de las recetas para que puedas recrear los platos tradicionales en casa para tus amigos y familiares. Tu chófer te estará esperando para un corto trayecto de vuelta a Florencia, mientras dices 'arrivederci' tras una experiencia inolvidable en la Toscana.

Includes

Tour a pie del Mercato Centrale Guía Transporte de Florencia a la granja y vuelta Clase de cocina Almuerzo de 3 platos Vino Recetas Diploma de cocina italiana

Important Information

• El Mercato Centrale no se visitará los domingos ni los días festivos, ya que el mercado está cerrado Debido a las superficies irregulares y empinadas, la visita no es adecuada para personas con dificultades para caminar o usuarios de sillas de ruedas. Hay disponible una opción vegetariana, pero no se pueden satisfacer las necesidades dietéticas sin gluten o de otro tipo.

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