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Erlebe das Beste des Food Valley bei einem Tagesausflug ab Florenz mit Transfer, bei dem du den Milchviehbetrieb Parmigiano, den Lambrusco-Weinkeller und die Essigfabrik besuchst und das Ferrari-Museum erkundest.

Highlights

• Besuche eine Käserei und erfahre, wie der Parmigiano Reggiano hergestellt wird.
• Besuche Acetaia und entdecke den wertvollen traditionellen Balsamico-Essig aus Modena
• Genieße die hellen Aromen von Lambrusco, einem prickelnden Rotwein aus Norditalien
• Erkunde das Ferrari-Museum, um zu sehen, wie die Legende geboren wurde

Description

Bei diesem ganztägigen Erlebnis kannst du einige bekannte italienische Marken und Köstlichkeiten kennenlernen. Wir beginnen unsere Tour mit einer geführten Besichtigung einer Käserei und erfahren, wie gereifter Parmigiano Reggiano hergestellt wird. Tauche ein in die authentische Herstellung von Parmigiano Reggiano g.U.: Vom Gerinnen in den typischen Kupferkesseln über das Salzen bis hin zur endgültigen Reifung in den so genannten Radkathedralen wirst du Zeuge fast aller Produktionsschritte dieser absoluten Lebensmittelikone sein. Verkostung von Bio-Parmigiano Reggiano, Ricotta und Caciotta, Balsamico-Essig und Marmelade, ein Glas Wein und Wasser zum Abschluss. Anschließend besuchen wir eine 'Acetaia' und entdecken die Herstellung des berühmten 'schwarzen Goldes', des wertvollen traditionellen Balsamico-Essigs von Modena, den du am Ende deiner Führung probieren kannst. Wir werden ein 3 Gängen, bestehend aus Vorspeise, Hauptgang und Dessert, in einem malerischen Landgut inmitten der sanften Hügel der Region Modena. Danach besuchen wir ein lokales Weingut und lernen bei einer geführten Besichtigung mehr über Lambrusco, einen Schaumwein aus Norditalien. Der Besuch endet mit einer geführten Verkostung des Lambrusco-Weins. Auf dem Rückweg besuchen wir das Ferrari-Museum in Maranello. Mit Autos, Bildern und Trophäen, die die Geschichte der Marke geprägt haben, kannst du die Orte erleben, an denen die schönsten Autos der Welt entworfen werden. Du wirst Zeit haben, das Museum auf eigene Faust zu besuchen. Der Transfer ist in der Tour enthalten und wird ab Florenz angeboten.

Includes

Geführte Besichtigung einer Parmigiano-Reggiano-Käserei und Verkostung von Bio-Parmigiano Reggiano, Ricotta und Caciotta, Balsamico-Essig und Marmelade, ein Glas Wein und Wasser aus der Region; Geführte Besichtigung und Verkostung einer Produktion von traditionellem Balsamico-Essig g.U; Geführte Besichtigung und Verkostung von Lambrusco, einem typischen roten Schaumwein der Region; Typisches 3-Gänge-Mittagessen in einem Agriturismo in der Umgebung von Modena; Ticket ohne Anstehen für das Ferrari-Museum in Maranello (keine Führung); Abholung vom Hotel und Rücktransfer zum Hotel oder B&B in Florenz und Transport für den ganzen Tag in einem klimatisierten Fahrzeug

Important Information

• Bitte beachte, dass einige der Besichtigungen nicht garantiert werden können, wenn du dich bei der Abholung verspätest oder einen falschen Treffpunkt angegeben hast bzw. keinen angegeben hast. Alle Besichtigungen und Verkostungen werden von den örtlichen Gastgebern durchgeführt, ein privater Guide ist nicht enthalten. Bitte gib eventuelle Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten im Voraus an.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung