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Scopri il meglio delle eccellenze della Food Valley mentre visiti il caseificio del Parmigiano, la cantina del Lambrusco, l'acetaia, esplorando il Museo Ferrari, in una gita di un giorno da Firenze con trasferimento.

Highlights

• Esplora un caseificio e scopri come viene prodotto il Parmigiano Reggiano
• Visita l'Acetaia per scoprire il prezioso aceto balsamico tradizionale di Modena
• Assapora i sapori luminosi del Lambrusco, un vino rosso frizzante del nord Italia
• Esplora il Museo Ferrari per vedere come è nata la leggenda

Description

Durante questa esperienza di un'intera giornata, potrai familiarizzare con alcuni noti marchi e prelibatezze italiane. Inizieremo il nostro tour con una visita guidata a un caseificio e impareremo come viene prodotto il Parmigiano Reggiano stagionato. Immergiti nella produzione più autentica del Parmigiano Reggiano DOP: dalla cagliatura nelle tipiche caldaie di rame alla salatura e alla stagionatura finale nelle cosiddette cattedrali delle forme, sarai un testimone privilegiato di quasi tutte le fasi di produzione di questa vera e propria icona alimentare. Degustazione di diverse stagionature di Parmigiano Reggiano Biologico, Ricotta e Caciotta, Aceto Balsamico e Marmellata, un bicchiere di vino locale e acqua alla fine. Proseguiremo poi con una visita a un'acetaia per scoprire la produzione del famoso 'oro nero', il prezioso aceto balsamico tradizionale di Modena, che potrai degustare alla fine del tour guidato. Pranzo di 3 pranzo di 3 portate, composto da antipasto, primo piatto e dessert, in una pittoresca tenuta situata tra le dolci colline del modenese. In seguito visiteremo un'azienda vinicola locale e faremo un tour guidato degli impianti per conoscere il Lambrusco, un vino frizzante del nord Italia. La visita si conclude con una degustazione guidata di Lambrusco. Sulla via del ritorno a casa, proseguiamo con una visita al Museo Ferrari di Maranello con auto, immagini e trofei che hanno segnato la storia del marchio, potrai sperimentare i luoghi in cui vengono progettate le auto più belle del mondo. Avrai tempo per visitare il Museo in autonomia. Il trasferimento è incluso nel tour ed è disponibile da Firenze.

Includes

Visita guidata a un caseificio di Parmigiano-Reggiano e degustazione di diverse stagionature di Parmigiano Reggiano Biologico, Ricotta e Caciotta, Aceto Balsamico e Marmellata, un bicchiere di vino locale e acqua; Visita guidata e degustazione di una produzione di Aceto Balsamico Tradizionale DOP; Visita guidata e degustazione di vini rossi frizzanti tipici della zona, il Lambrusco; Pranzo tipico di 3 portate in un agriturismo locale nella campagna di Modena; Biglietto di ingresso prioritario al Museo Ferrari di Maranello (senza tour guidato); Servizio di prelievo e rientro in hotel dal tuo albergo o bnb a Firenze e trasporto per l'intera giornata con un veicolo dotato di aria condizionata.

Important Information

• Si prega di notare che se il luogo per il servizio di prelievo è in ritardo o se è stato comunicato un punto di incontro sbagliato o non comunicato, alcune delle visite potrebbero non essere garantite e non sarà offerto alcun rimborso. Tutte le visite e le degustazioni saranno tenute dalla guida locale, non è inclusa alcuna guida privata. Si prega di comunicare in anticipo eventuali allergie o intolleranze alimentari.

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