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Découvrez le meilleur des excellences de la Food Valley en visitant la ferme laitière Parmigiano, la cave à vin Lambrusco, la fabrique de vinaigre et en explorant le musée Ferrari, lors d'une excursion d'une journée au départ de Florence avec transfert.

Highlights

• Explorez une fromagerie et apprenez comment le Parmigiano Reggiano est produit.
• Visitez Acetaia pour découvrir le précieux vinaigre balsamique traditionnel de Modène.
• Savourez les saveurs éclatantes du Lambrusco, un vin rouge pétillant du nord de l'Italie.
• Explorez le musée Ferrari pour découvrir comment la légende est née.

Description

Au cours de cette expérience d'une journée, vous pourrez vous familiariser avec des marques et des spécialités italiennes bien connues. Nous commencerons par une visite guidée d'une fromagerie et apprendrons comment est produit le fromage Parmigiano Reggiano vieilli. Plongez dans la fabrication la plus authentique du Parmigiano Reggiano AOP : du caillage dans les cuves en cuivre typiques au salage et à l'affinage final dans les 'cathédrales de meules', vous serez le témoin privilégié de presque toutes les étapes de la production de cette véritable icône de l'alimentation. Dégustation de différents âges du Parmigiano Reggiano biologique, de la Ricotta et de la Caciotta, du vinaigre balsamique et de la marmelade, un verre de vin local et de l'eau à la fin. Nous poursuivrons par la visite d'une 'Acetaia' et découvrirons la production du célèbre 'or noir', le précieux vinaigre balsamique traditionnel de Modène, que vous pourrez déguster à la fin de votre visite guidée. Nous prendrons un déjeuner à 3 plats, composé d'une entrée et d'un plat principal. composé d'une entrée, d'un premier plat et d'un dessert dans un domaine pittoresque situé parmi les douces collines de la région de Modène. Ensuite, nous visiterons une cave locale et ferons une visite guidée des installations pour en savoir plus sur le Lambrusco, un vin pétillant du nord de l'Italie. La visite guidée se termine par une dégustation de Lambrusco. Sur le chemin du retour, vous visiterez le musée Ferrari à Maranello. Avec des voitures, des images et des trophées qui ont marqué l'histoire de la marque, vous pourrez découvrir les lieux où sont conçues les plus belles voitures du monde. Vous aurez le temps de visiter le musée à votre guise. Le transfert est inclus dans l'excursion et est disponible au départ de Florence.

Includes

Visite guidée d'une laiterie de Parmigiano-Reggiano et dégustation de différents âges de Parmigiano Reggiano biologique, de Ricotta et de Caciotta, de vinaigre balsamique et de marmelade, un verre de vin régional et de l'eau ; Visite guidée et dégustation d'une production de vinaigre balsamique traditionnel AOP ; Visite guidée et dégustation de vins rouges mousseux typiques de la région, Lambrusco ; Déjeuner typique de 3 plats dans un agritourisme local dans la campagne de Modène ; Entrée coupe-file au musée Ferrari de Maranello (sans visite guidée) ; Prise en charge en charge et retour à l'hôtel de votre hôtel ou bnb à Florence et transport pour toute la journée avec un véhicule climatisé.

Important Information

• Veuillez noter que si vous êtes en retard à votre prise en charge ou que vous avez communiqué un mauvais lieu de rendez-vous / que vous n'en avez pas communiqué, certaines des visites peuvent ne pas être garanties et aucun remboursement ne sera offert. Toutes les visites et dégustations seront organisées par les hôtes locaux, aucun guide privé n'est inclus. Veuillez communiquer à l'avance toute allergie ou intolérance alimentaire.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral