Aktiviteetit pariskunnille Aikuisille Kokkauskurssit Koulutusaktiviteetit Ruoka ja juoma Työpajat ja kurssit

Aloita seikkailusi Sant'Ambrogio-torilla (vain aamuisin) valitsemalla yhdessä kokin kanssa parhaat raaka-aineet. Sitten kokkaat täyden italialaisen aterian ja nautit siitä viinin kera!

Highlights

• Löydä toscanalaisen keittiön salaisuudet kokkikurssilla Firenzessä.
• Käy Sant'Ambrogio-torilla ja valitse tuoreet raaka-aineet kokin avustuksella.
• Opi valmistamaan 4 perinteistä italialaista ruokaa alusta alkaen paikallisen kokin opastuksella.
• Nauti lasillinen toscanalaista viiniä ja herkullinen ateria muiden ruokaharrastajien kanssa.
• Voit viedä kotiin digitaalisen reseptivihkon ja kurssin suorittamisesta annetun todistuksen.

Description

Astu Toscanan keittiön sydämeen käytännön ruoanlaittokokemuksella Firenzessä. Vieraile Sant'Ambrogio-torilla, kävele vilkkaiden kojujen läpi ja valitse parhaat raaka-aineet ruoanlaittokurssillesi. Sitten suuntaat viihtyisään keittiöön ja käärät hihat ylös valmistamaan perinteisen italialaisen menun alusta asti. Aloita seikkailusi opastetulla kierroksella Firenzen rakastetuimmalla ruokamarkkinalla, historiallisella Sant'Ambrogio-torilla (sisältyy vain aamulähtöihin, paitsi sunnuntaisin ja pyhäpäivinä). Kävele vilkkaiden kojujen välillä, jotka ovat täynnä tuoreita sesongin tuotteita, artesaanijuustoja, kuivattuja lihatuotteita ja paikallisia erikoisuuksia. Valitse kokin avustuksella parhaat raaka-aineet ruoanlaittokurssillesi ja opi valitsemaan laadukkaita italialaisia tuotteita kuin todellinen firenzeläinen. Kun olet kerännyt aarteesi torilta, on aika ryhtyä kokkaamaan. Suuntaa viihtyisään keittiöön ja kääräise hihat ylös valmistamaan perinteinen italialainen menu alusta asti. Asiantuntevan kokin opastuksella opit askel askeleelta neljän herkullisen ruokalajin valmistustekniikat: - Agnolotti, täytetty kermakastikkeella ja rapealla pancettalla - Cannelloni, täytetty ricottalla ja pinaatilla, päällystetty herkullisella tomaatti- ja bechamel-kastikkeella - Parmigiana, klassinen italialainen lohdutusruoka, jossa on rikkaita makuja - Panna Cotta, ikoninen italialainen jälkiruoka, joka tarjoillaan valitsemallasi hillolla, suklaalla tai pistaasikastikkeella Kokkauskurssin aikana kokki jakaa mielenkiintoisia tarinoita ruoasta, sisäpiirin vinkkejä ja perinteisiä tekniikoita, jotka herättävät nämä rakastetut reseptit eloon. Tunne itsesi aidoksi italialaiseksi kokiksi, kun vaivaat, sekoitat ja luot jokaisen ruokalajin alusta asti. Kun ruoanlaitto on valmis, on aika nauttia. Istu alas muiden ruokaharrastajien kanssa ja nauti valmistamastasi herkullisesta ateriasta, johon sopii lasi hienoa toscanalaista viiniä. Maistele jokaista suupalaa ja nauti aidosta italialaisesta ruokailukokemuksesta lämpimässä ja seurallisessa ilmapiirissä.

Includes

Pienryhmäretki Paikallinen kokki Neljän eri ruokalajin kokkikurssi Kaikkien ruokien valmistamiseen tarvittavat ainekset Esiliina ja keittiövälineet Rajoittamaton viini Vesi Käynti Sant'Ambrogio-ruokamarkkinoilla ammattikokin kanssa (sisältyy vain klo 10 lähtevään retkeen, paitsi sunnuntaisin ja pyhäpäivinä) Ruoka- ja paikallisten tuotteiden maistelu Lounas tai illallinen valitun lähtöajan mukaan Kurssitodistus Digitaalinen reseptivihko

Important Information

• Menu voi vaihdella hieman raaka-aineiden saatavuuden ja sesongin mukaan. Ilmoitathan meille etukäteen mahdollisista allergioista tai ruoka-aineyliherkkyyksistä, niin teemme parhaamme vastataksemme toiveisiisi. Suosittelemme mukavia kenkiä. Turvallisuussyistä tätä kokemusta ei suositella keliakikoille tai alle kuusivuotisille lapsille. Iltapäivävalinnat, kaikki sunnuntaivalinnat ja pyhäpäivävalinnat eivät sisällä vierailua Sant'Ambrogio-torilla, ja niiden kokonaiskesto on 4 tuntia.

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen