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Apprenez à confectionner des raviolis et des pâtes fraîches de A à Z, et maîtrisez l'art du tiramisu classique au cœur de Florence. Un cours de cuisine toscane pratique pour une expérience culinaire italienne inoubliable !

Highlights

• Préparez des pâtes fraîches et des raviolis de A à Z selon les méthodes italiennes traditionnelles
• Préparez le tiramisu parfait tout en découvrant sa riche et douce histoire
• Découvrez les origines de chaque plat, ingrédient et technique culinaire
• Suivez les conseils étape par étape de chefs locaux passionnés et enthousiastes
• Aucune expérience n'est requise : détendez-vous, cuisinez et profitez de l'ambiance florentine

Description

Entrez au cœur de Florence et embarquez pour un voyage historique et culinaire unique, qui vous fera découvrir les riches traditions de la cuisine italienne, directement à la source. Notre cours de cuisine raviolis, pâtes et tiramisu est bien plus qu'une simple leçon : c'est une immersion profonde dans l'âme de la culture culinaire toscane et italienne. Nos chefs passionnés, Leonardo, Raffa et Kevin, vous dévoileront les histoires fascinantes et les origines des plats les plus appréciés d'Italie. Des techniques ancestrales de fabrication des pâtes aux couches sucrées du tiramisu, chaque partie de l'expérience est conçue pour vous faire découvrir des siècles de tradition culinaire. Vous commencerez par apprendre à préparer des pâtes fraîches de A à Z, en utilisant uniquement des ingrédients simples et de qualité, tels que de la farine et des œufs. Nos chefs vous présenteront comment pétrir, rouler et façonner des pâtes parfaites. Vous confectionnerez ensuite vos propres raviolis, en apprenant à les garnir de délicieuses farces traditionnelles et à les fermer avec amour. Vous vous familiariserez également avec d'autres formes de pâtes, telles que les tagliatelles ou les fettuccine, et comprendrez comment les différentes coupes se marient avec les différentes sauces. Mais ce n'est pas tout. Nous vous guiderons également dans la préparation du dessert italien emblématique : le tiramisu. Vous apprendrez le secret pour obtenir l'équilibre parfait entre le mascarpone crémeux, l'espresso corsé et les délicats biscuits à la cuillère, tout en découvrant les origines surprenantes de ce dessert. Ce qui rend notre cours unique, ce ne sont pas seulement les recettes, mais aussi l'atmosphère chaleureuse et joyeuse que nos chefs savent créer. Que vous soyez un débutant ou un amateur de cuisine curieux, il n'y a pas lieu de s'inquiéter. Notre équipe veillera à ce que vous vous sentiez accueilli, soutenu et célébré à chaque étape. Nous sommes convaincus que l'apprentissage doit être synonyme de plaisir. Attendez-vous donc à rire, à découvrir des anecdotes et à savourer de nombreuses dégustations tout au long de ce parcours. Rejoignez-nous et repartez non seulement le ventre plein, mais aussi le cœur comblé, et avec les compétences nécessaires pour recréer le véritable goût de l'Italie dans votre propre cuisine.

Includes

Tous les ingrédients frais nécessaires à la préparation de pâtes, de raviolis et de tiramisu Des conseils pratiques de chefs professionnels locaux : Leonardo, Raffa et Kevin Utilisation de tabliers, d'ustensiles de cuisine et d'équipements pendant le cours Une boisson de bienvenue pour commencer votre expérience avec le sourire Des instructions étape par étape pour chaque recette (idéal pour les débutants !) Un repas complet à la fin du cours, composé des plats que vous aurez préparés Du vin pour accompagner vos créations maison Un livret de recettes imprimé ou numérique à emporter chez vous Beaucoup de rires, d'histoires et de souvenirs inoubliables dans un cadre de groupe amusant

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral