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Aprende a fazer ravioli e massa fresca do zero e domina o tiramisu clássico no coração de Florença. Uma aula prática de culinária toscana para uma experiência inesquecível da comida italiana!

Highlights

• Faz massa fresca e ravioli do zero com métodos italianos tradicionais
• Cria o tiramisu perfeito enquanto aprendes a sua doce e rica história
• Descobre as origens de cada prato, ingrediente e técnica culinária
• Segue as orientações passo a passo de chefs locais divertidos e apaixonados
• Não é preciso ter experiência. Relaxa, cozinha e desfruta das vibrações florentinas

Description

Entra no coração de Florença e embarca numa viagem histórica e culinária como nenhuma outra, que te levará através das ricas tradições da cozinha italiana, desde as raízes. A nossa aula de culinária de ravioli, massa e tiramisu é mais do que apenas uma aula; é um mergulho profundo na alma da cultura gastronómica toscana e italiana. Juntamente com os nossos chefs apaixonados – Leonardo, Raffa e Kevin – serás guiado pelas histórias fascinantes e pelas origens dos pratos mais adorados de Itália. Desde as antigas técnicas de fabrico de massas às camadas doces de tiramisu, cada parte da experiência foi concebida para te ligar a séculos de tradição culinária. Vais começar por aprender a fazer massa fresca do zero, usando apenas ingredientes simples e de qualidade, como farinha e ovos. Os nossos chefs vão mostrar-te como amassar, enrolar e moldar a massa perfeita. Depois, vais fazer os teus próprios ravioli, aprendendo a recheá-los com recheios deliciosos e tradicionais e a selá-los com amor. Também vais pôr as mãos na massa com outras formas de massa, como tagliatelle ou fettuccine, e perceber como os diferentes cortes combinam com diferentes molhos. Mas não é tudo. Também te vamos ensinar a fazer a icónica sobremesa italiana: o tiramisu. Vais aprender o segredo para alcançar o equilíbrio perfeito entre o cremoso mascarpone, o arrojado café expresso e os delicados biscoitos champanhe, enquanto ouves falar das origens surpreendentes da sobremesa. O que torna a nossa aula especial não são apenas as receitas, mas a atmosfera calorosa e alegre que os nossos chefs criam. Quer sejas um principiante ou um amante da comida curioso, não tens de te preocupar. A nossa equipa vai garantir que te sentes bem-vindo, apoiado e celebrado em cada passo do caminho. Acreditamos que aprender deve ser divertido, por isso espera risos, histórias e muitas provas deliciosas ao longo do percurso! Junta-te a nós e sai não só com a barriga cheia, mas com o coração cheio – e com as competências para recriar um verdadeiro sabor de Itália na tua própria cozinha.

Includes

Todos os ingredientes frescos necessários para fazer massas, ravioli e tiramisu Orientação prática de chefs locais profissionais: Leonardo, Raffa e Kevin Usa aventais, utensílios de cozinha e equipamentos durante a aula Uma bebida de boas-vindas para começar a tua experiência com um sorriso Instruções passo a passo para cada receita (perfeitas para principiantes!) Uma refeição completa no final da aula com os pratos que preparaste Vinho para acompanhar as tuas criações caseiras Um livro de receitas impresso ou digital para levar para casa Muitas risadas, histórias e memórias inesquecíveis num ambiente de grupo divertido

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