En couple Activités en famille Histoire et culture Visites Pour les adultes Luxe Cours de cuisine Activités éducatives Nourriture et boissons Ateliers et cours

Apprenez à préparer une authentique focaccia toscane et un tiramisu lors d'un cours de cuisine pratique dans les collines du Chianti. Profitez de la beauté paisible de la campagne et savourez vos créations dans un charmant jardin.

Highlights

• Savourez les saveurs de la Toscane tout en apprenant à préparer une authentique focaccia.
• Découvrez les secrets de la préparation du tiramisu selon une recette traditionnelle.
• Profitez d'un cours de cuisine pratique dans une charmante maison située dans les collines du Chianti.
• Découvrez les différents types de farine, de levure et de levain.
• Détendez-vous dans un magnifique jardin et savourez vos créations au coucher du soleil.

Description

Rejoignez la chef Sara dans sa charmante maison nichée dans les collines vallonnées du Chianti, à seulement 15 km de Florence, pour une délicieuse expérience pratique de pâtisserie italienne. Entouré d'oliviers et d'une vue imprenable, apprenez l'art de préparer une authentique focaccia et une schiacciata toscanes tout en profitant de la beauté paisible de la campagne. Découvrez la différence entre les différents types de farine, la levure fraîche, la levure sèche et le levain, et préparez deux pâtes différentes à partir de zéro. Ensuite, confectionnez trois types de focaccia : la version classique nature, une version copieuse avec de la saucisse et du pecorino, et une version végétarienne de saison à base d'ingrédients frais locaux. Pendant la saison des vendanges (en septembre), remplacez l'une des versions par la traditionnelle schiacciata con l'uva, une focaccia sucrée et rustique préparée en Toscane depuis des générations. Pendant que les focaccias cuisent, préparez un tiramisù riche et crémeux selon la recette traditionnelle de Nonna Eliana. Des options végétaliennes sont disponibles sur demande. L'expérience se déroule dans le charmant jardin de Sara, l'endroit idéal pour admirer le coucher du soleil tout en dégustant vos créations. Les chiens sont les bienvenus et seront en bonne compagnie avec Tosca, le setter espiègle de Sara. Les amoureux des animaux seront ravis d'apprendre qu'il y a également un berger allemand très amical qui aime accueillir les invités et jouer dans le jardin. Venez avec un appétit vorace et repartez le cœur rempli, le ventre plein et des recettes italiennes authentiques à chérir pour toujours.

Includes

Expérience pratique de pâtisserie italienne Apprenez à faire de la focaccia et de la schiacciata toscanes Préparez deux pâtes différentes à partir de zéro Réalisez trois types de focaccia Préparez un tiramisù selon une recette traditionnelle Options végétaliennes disponibles Profitez du coucher de soleil dans le jardin Les chiens sont les bienvenus

Important Information

• L'expérience se déroule dans le jardin de Sara. Les chiens sont les bienvenus. Des options végétaliennes sont disponibles. L'activité se déroule à 15 km de Florence. L'activité est entourée d'oliviers et offre une vue imprenable.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral