Firenze: Mozzarellan valmistuskurssi ja viininmaistelu

Highlights

• Opi valmistamaan mozzarellaa, burrataa ja stracciatellaa mestarikäsityöläiseltä.
• Maistele luomuksiasi valikoitujen toscanalaisten viinien kanssa.
• Nauti tervetuliaismaljasta Proseccoa ja kausiruokaa.
• Vie kotiin reseptivihko, jotta voit valmistaa juustosi kotona.
• Nauti juuri luomastasi herkullisesta kaaoksesta kodikkaassa, musiikin täyttämässä ilmapiirissä.

Description

Opi valmistamaan mozzarellaa, burrataa ja stracciatellaa hauskassa työpajassa Firenzessä. Maistele ja pyöritä lasissasi valikoituja toscanalaisia viinejä, jotka sopivat täydellisesti tuoreisiin juustotuotoksiisi. Nauti käsintehdyistä juustoista luovien kausiruokien kera viihtyisässä, musiikin täyttämässä ilmapiirissä. Aloita kokemuksesi kylmällä lasillisella Proseccoa. Sitten mestarijuustomestarin opastuksella opit, kuinka tuoreesta juustomassasta valmistetaan täydellisiä pieniä bocconcini-juustoja, kierrellä nodini-juustoja, punoa treccine-juustoja ja sukeltaa burratan ja ylellisen stracciatellan valmistukseen. Syö kaikki tekemäsi, mukaan lukien luovat yhdistelmät, kuten stracciatella bottargan ja sitruunankuoren kanssa. Kaiken kruunuksi voit nauttia opastetusta viininmaistajaisesta, jossa on tarjolla sekä luomuvinejä että perinteisiä viinejä. Maistele, pyöritä ja keskustele suosikeistasi samalla kun nautit juuri luomastasi herkullisesta kaaoksesta.

Includes

Ammattitaitoinen englanninkielinen kokki Tervetuliaisprosecco Käytännön mozzarella-, burrata- ja stracciatella-työpaja Pienryhmäkokemus Maistiaiset juustoisista luomuksistasi ja niihin valitut viinit Reseptivihko, jonka voit viedä mukanasi Kasvissyöjille ja gluteenittomille sopivia vaihtoehtoja

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen