Firenze: laboratorio di mozzarella con degustazione di vini

Highlights

• Impara a fare la mozzarella, la burrata e la stracciatella da un maestro casaro.
• Assaggia le tue creazioni con una selezione curata di vini toscani.
• Goditi un bicchiere di Prosecco di benvenuto e un piatto di stagione.
• Porta a casa un ricettario per ricreare i tuoi formaggi a casa tua.
• Assaporate il delizioso caos che avete appena creato in un'atmosfera accogliente e piena di musica.

Description

Impara a preparare mozzarella, burrata e stracciatella in un divertente workshop a Firenze. Sorseggia e degusta una selezione curata di vini toscani, abbinati perfettamente alle tue creazioni di formaggio fresco. Gusta i tuoi formaggi fatti a mano insieme a piatti stagionali creativi in un'atmosfera accogliente e piena di musica. Inizia la tua esperienza con un bicchiere di Prosecco freddo. Poi, guidato da un mastro casaro, impara a trasformare la cagliata fresca in perfetti bocconcini, a modellare i nodini, a intrecciare le treccine e a preparare la burrata e la stracciatella, formaggi di altissima qualità. Mangia tutto quello che prepari, compresi gli abbinamenti creativi come la stracciatella con bottarga e scorza di limone. Per finire, goditi una degustazione guidata di vini biologici e convenzionali. Sorseggia, agita il bicchiere e discuti del tuo preferito mentre ti immergi nel delizioso caos che hai appena creato.

Includes

Chef professionista che parla inglese Prosecco di benvenuto Workshop pratico su mozzarella, burrata e stracciatella Esperienza in piccoli gruppi Degustazione delle tue creazioni casearie con abbinamenti di vini selezionati Ricettario da portare a casa Opzioni vegetariane e senza glutine

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