Florence: workshop mozzarella maken met wijnproeverij

Highlights

• Leer hoe je mozzarella, burrata en stracciatella maakt van een meester-casaro.
• Proef je creaties met een zorgvuldig geselecteerde Toscaanse wijnen.
• Geniet van een welkomstglas Prosecco en een seizoensgerecht.
• Neem een receptenboekje mee naar huis om je kaas thuis nog eens te maken.
• Geniet van de heerlijke chaos die je zojuist hebt gecreëerd in een gezellige sfeer vol muziek.

Description

Leer hoe je mozzarella, burrata en stracciatella maakt tijdens een leuke workshop in Florence. Proef en geniet van een zorgvuldig geselecteerde reeks Toscaanse wijnen, perfect gecombineerd met je verse kaascreaties. Geniet van je zelfgemaakte kazen naast creatieve seizoensgerechten in een gezellige, met muziek gevulde sfeer. Begin je ervaring met een koud glas Prosecco. Onder leiding van een meester-kaasmaker leer je vervolgens hoe je verse wrongel omtovert tot perfecte kleine bocconcini, hoe je nodini draait, treccine vlecht en hoe je burrata en de ultra-luxe stracciatella maakt. Eet alles wat je maakt, inclusief creatieve combinaties zoals stracciatella met bottarga en citroenschil. Als klap op de vuurpijl kun je genieten van een begeleide wijnproeverij met zowel biologische als conventionele wijnen. Proef, ruik en discussieer over je favoriet terwijl je geniet van de heerlijke chaos die je zojuist hebt gecreëerd.

Includes

Professionele Engelssprekende chef-kok Een welkomstprosecco Hands-on workshop mozzarella, burrata en stracciatella Kleine groep Proeverij van je kaascreaties met bijpassende wijnen Een receptenboekje om mee naar huis te nemen Vegetarische en glutenvrije opties

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling