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Apprenez à préparer une authentique pizza napolitaine traditionnelle italienne et une glace dans un cours de cuisine au cœur de Florence. Mettez la main à la pâte et découvrez les secrets de la cuisine italienne avec un chef.

Highlights

• Apprenez à préparer des plats traditionnels italiens tels que la pizza, les pâtes et la glace.
• Découvrez les secrets de la cuisine italienne avec un chef professionnel.
• Profitez d'un cours de cuisine amusant et interactif au cœur de Florence.
• Apprenez à faire des pâtes fraîches et à les cuire à la perfection.
• Préparez et dégustez une variété de sauces et de desserts traditionnels italiens.

Description

Apprenez à cuisiner des plats traditionnels italiens dans un cours de cuisine au cœur de Florence. L'expérience, d'une durée de 2 heures et demie, sera animée par notre « pizzaiolo » professionnel ayant plus de 10 ans d'expérience. Plongez dans les saveurs authentiques de l'Italie en préparant des pizzas et des glaces fraîches, et découvrez l'histoire et la culture de la cuisine italienne. Florence, avec sa riche histoire artistique, culturelle et gastronomique, est l'endroit idéal pour apprendre l'art de la cuisine italienne traditionnelle. Vous apprendrez non seulement à préparer des plats typiques, mais vous découvrirez également l'histoire et la culture italiennes à travers ses saveurs les plus authentiques. Apprenez à faire une pizza de A à Z, de la préparation de la pâte à la cuisson dans un four à bois. Apprenez à créer des variations innovantes à partir d'ingrédients frais et de saison. Enfin, confectionnez une glace, grande fierté de la gastronomie italienne. Apprenez à faire une glace artisanale avec des ingrédients frais, sans conservateurs ni additifs. Ajoutez votre garniture préférée et vivez une expérience sensationnelle que vous n'aurez jamais vécue auparavant. Remarque : au cours de l'expérience, vous découvrirez l'histoire de la glace et sa fabrication, mais la préparation de la base blanche pour la glace se fera dans notre glacier artisanal, car elle nécessite plusieurs heures et ne peut être réalisée en seulement deux heures de cours. Le mélange se fera en classe. Il en va de même pour la pizza : vous apprendrez à faire la pâte à partir de zéro, mais la pizza que vous cuirez sera préparée avec une pâte préalablement préparée par nos chefs. Cela est dû à des contraintes de temps et afin de garantir un résultat optimal.

Includes

Voici ce qui est inclus dans le cours : Emplacement - Cours de cuisine situé au cœur de Florence, en Italie - Idéalement situé à proximité des principaux sites touristiques (Duomo, Galerie des Offices, Ponte Vecchio, Piazza della Signoria) # Contenu du cours - Cours de cuisine pratiques et interactifs - Préparation de plats traditionnels italiens (pizza, glace) - Découverte de la cuisine et de la culture italiennes - Leçons sur les ingrédients, les techniques de cuisine et les secrets du métier Préparation de sauces et de desserts traditionnels italiens # Expérience pratique - Travail en étroite collaboration avec un chef professionnel - Participation active et travail d'équipe dans la cuisine - Respect des temps de préparation et de cuisson - Tout l'équipement de cuisine nécessaire # Prestations supplémentaires - Vin à volonté pendant l'expérience et découverte des vins italiens - Partage des repas et des expériences culinaires avec les autres participants et le chef - Livre de recettes à emporter avec tous les plats préparés pendant le cours

Important Information

• Veuillez porter des vêtements et des chaussures confortables adaptés à la cuisine et à la station debout. Veuillez arriver 15 minutes avant le début du cours pour vous enregistrer. Le cours est dispensé en anglais.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral