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Aprenda a fazer a tradicional pizza napolitana italiana autêntica e gelato numa aula de culinária no coração de Florença. Tenha uma experiência prática e aprenda os segredos da cozinha italiana com um chef.

Highlights

• Aprenda a fazer pratos tradicionais italianos como pizza, massa e gelato.
• Descobre os segredos da cozinha italiana com um chef profissional.
• Desfruta de uma aula de culinária divertida e interativa no coração de Florença.
• Aprenda a fazer massa do zero e cozinhe-a na perfeição.
• Prepare e prove uma variedade de molhos e sobremesas tradicionais italianos.

Description

Aprenda a cozinhar pratos tradicionais italianos numa aula de culinária no coração de Florença. A experiência, com duração de 2,5 horas, será ministrada pelo nosso «Pizzaiolo» profissional com mais de 10 anos de experiência: mergulhe nos sabores autênticos da Itália enquanto prepara pizza e gelato frescos e aprende sobre a história e a cultura da culinária italiana. Florença, com a sua rica história de arte, cultura e gastronomia, é o lugar ideal para aprender a arte da cozinha tradicional italiana. Não só aprenderás a preparar pratos típicos, mas também entrarás em contacto com a história e a cultura italiana através dos seus sabores mais autênticos. Aprenda a fazer uma pizza do zero, desde a preparação da massa até o cozimento em forno a lenha. Aprenda a criar variações inovadoras usando ingredientes frescos e sazonais. Por fim, faça gelato, um grande orgulho da gastronomia italiana. Aprenda a fazer gelato artesanal com ingredientes frescos, sem conservantes ou aditivos. Adicione sua cobertura favorita e desfrute de uma experiência sensacional que você nunca teve antes. *Nota: durante a experiência, vais aprender sobre a história do gelato e como é feito, mas a preparação da base branca para fazer o gelato será feita na nossa gelataria artesanal, pois requer várias horas e não pode ser feita numa aula de apenas 2 horas. A parte da mistura será feita na aula. O mesmo se aplica à pizza: vais aprender a fazer a massa do zero, mas a pizza que vais assar será feita com massa previamente preparada pelos nossos chefs. Isto deve-se a restrições de tempo e para garantir um resultado ideal.*

Includes

O que está incluído no curso: Localização - Aula de culinária localizada no coração de Florença, Itália - Estrategicamente localizada perto dos principais pontos turísticos (Duomo, Galeria Uffizi, Ponte Vecchio, Piazza della Signoria) # Conteúdo do curso - Aulas práticas e interativas de culinária - Preparação de pratos tradicionais italianos (pizza, gelato) - Exploração da culinária e cultura italiana - Aulas sobre ingredientes, técnicas culinárias e segredos do ofício Preparação de molhos e sobremesas tradicionais italianos # Experiência prática - Trabalhe de perto com um chef profissional - Participação ativa e trabalho em equipa na cozinha - Respeito pelos tempos de preparação e cozedura - Todo o equipamento de cozinha necessário # Características adicionais - Vinho ilimitado durante a experiência e exploração de vinhos italianos - Partilha de refeições e experiências culinárias com outros participantes e com o chef - Livro de receitas para levar para casa com todos os pratos preparados durante o curso

Important Information

• Veste roupa confortável e calçado adequado para cozinhar e ficar em pé. Chega 15 minutos antes do início da aula para fazer o check-in. A aula é ministrada em inglês.

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