Da Firenze: escursione gastronomica a Bologna con degustazioni locali

Highlights

• Assapora il gusto complesso e nocciolato del Parmigiano Reggiano, famoso in tutto il mondo.
• Scopri i segreti della produzione del prosciutto crudo
• Assaggia l'aceto balsamico invecchiato e abbinalo al Parmigiano.
• Goditi un pranzo leggero con i migliori salumi italiani, pane appena sfornato e vino.
• Esplora il centro storico di Bologna e goditi del tempo libero per gironzolare.

Description

Inizia la giornata con un'avventura gastronomica a Firenze, in Piazzale Montelungo. Sali a bordo di un comodo furgone climatizzato e dirigiti nel cuore dell'eccellenza culinaria italiana. Guidato da un accompagnatore esperto, scopri le ricche tradizioni e l'arte che definiscono i sapori iconici dell'Italia. La prima tappa è un caseificio locale, dove la magia della lavorazione del Parmigiano Reggiano si dispiega davanti ai tuoi occhi. Assisti al meticoloso processo che va dalle vasche del latte alle sale di stagionatura e assapora il gusto complesso e ricco di questo formaggio di fama mondiale, stagionato alla perfezione. Poi, visita un produttore di aceto balsamico con una tradizione secolare. Scopri come il mosto d'uva si trasforma in un aceto ricco e aromatico e concediti una degustazione di varietà invecchiate. Abbinali a scaglie di Parmigiano e goditi un gelato al balsamico, una vera delizia che mette in risalto l'arte culinaria di Modena. L'avventura continua in un salumificio, dove scoprirai i segreti della produzione del prosciutto. Goditi un pranzo leggero a base dei migliori salumi italiani, tra cui prosciutto di Modena, culatta al tartufo e salame. Accompagnato da Parmigiano stagionato, tigelle appena sfornate e un bicchiere di Lambrusco locale, questo pasto celebra i sapori eccezionali della regione. La giornata si conclude a Bologna, dove il tuo accompagnatore ti darà una breve introduzione al centro storico. Goditi il tempo libero per esplorare punti di riferimento come Piazza Maggiore, passeggiare per le sue affascinanti strade o assaggiare altre delizie locali. Dopo una giornata piena di esperienze indimenticabili, rilassati durante il viaggio panoramico di ritorno a Firenze.

Includes

Autista esperto che parla inglese Pranzo leggero e tante degustazioni di Parmigiano, aceto balsamico e salumi Trasporto privato su un pullman con aria condizionata Visita guidata a un caseificio che produce il Parmigiano Reggiano Visita guidata a un'azienda agricola a conduzione familiare che produce aceto balsamico Visita guidata a una fabbrica di prosciutto fondata nel 1988 e degustazione Tempo libero per esplorare il centro città di Bologna

Important Information

• Si prega di notare che questo tour potrebbe non essere adatto a vegani, persone intolleranti al lattosio o con allergie alimentari, poiché non siamo in grado di fornire opzioni alternative. Tuttavia, offriamo un'opzione vegetariana che include una varietà di formaggi.
• Per il tuo comfort: porta un cappello, crema solare e acqua per stare al fresco e idratarti.

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