Voor volwassenen Dagtochten vanaf Tours Geleide tours Dagtrips Eten & drinken

Maak een dagtrip van Florence naar Bologna en ontdek de geheimen achter de beroemde Parmigiano, Prosciutto en Balsamico Azijn. Geniet van een lichte lunch met de beste Italiaanse producten & bezoek Bologna!

Highlights

• Proef de nootachtige, complexe smaak van de wereldberoemde Parmigiano Reggiano kaas
• Ontdek de geheimen achter de productie van prosciuttoham
• Proef oude balsamicoazijn en combineer deze met Parmigiano kaas
• Geniet van een lichte lunch met de beste Italiaanse vleeswaren, vers gebakken brood en wijn
• Verken het historische centrum van Bologna en geniet van vrije tijd om rond te dwalen

Description

Begin je dag op een gastronomisch avontuur op het Piazzale Montelungo in Florence. Stap aan boord van een comfortabele bus met airconditioning en begeef je in het hart van de culinaire hoogstandjes van Italië. Onder leiding van een deskundige reisleider/reisleidster verdiep je je in de rijke tradities en kunstzinnigheid die de iconische smaken van Italië bepalen. Je eerste stop is een lokale zuivelfabriek, waar de magie van het maken van Parmigiano Reggiano zich voor je ogen ontvouwt. Wees getuige van het nauwgezette proces van de melkvaten tot de rijpingskamers en proef de nootachtige, complexe smaak van deze wereldberoemde kaas die tot in de perfectie is gerijpt. Reis vervolgens naar een producent van balsamico-azijn met een eeuwenlange traditie. Ontdek hoe druivenmost verandert in rijke, aromatische azijn en proef de oude variëteiten. Combineer deze met Parmigiano schaafsel en geniet van een verrassende traktatie - gelaté met balsamico - die de kunstzinnigheid van Modena's culinaire erfgoed benadrukt. Het avontuur gaat verder in een vleeswarenfabriek, waar je de geheimen achter de productie van prosciutto ontdekt. Geniet van een lichte lunch met de beste Italiaanse vleeswaren, waaronder Modena prosciutto, culatta met truffel en salami. Vergezeld van oude Parmigiano, vers gebakken tigelle brood en een glas lokale Lambrusco wijn, viert deze maaltijd de uitzonderlijke smaken van de regio. De dag eindigt in Bologna, waar je reisleider/reisleidster een korte inleiding geeft in het historische stadscentrum. Geniet van vrije tijd om bezienswaardigheden zoals Piazza Maggiore te verkennen, door de charmante straatjes te dwalen of meer lokale lekkernijen te proeven. Na een dag vol onvergetelijke ervaringen kun je ontspannen op je schilderachtige terugreis naar Florence.

Includes

Deskundige Engelssprekende chauffeur Lichte lunch en verschillende proeverijen van Parmiggiano, balsamicoazijn en gedroogd vlees Privévervoer met een bus met airconditioning Begeleid bezoek aan een zuivelboerderij die Parmigiano Reggiano-kaas produceert Begeleid bezoek aan een familieboerderij die balsamicoazijn produceert Begeleid bezoek aan een prosciuttofabriek opgericht in 1988 en proeverij Vrije tijd om het stadscentrum van Bologna te verkennen

Important Information

• Houd er rekening mee dat deze tour mogelijk niet geschikt is voor veganisten, mensen met een lactose-intolerantie of mensen met voedselallergieën, aangezien we geen alternatieve opties kunnen bieden. We bieden echter wel een vegetarische optie met verschillende soorten kaas.
• Voor je comfort: neem een hoed, zonnebrandcrème en water mee om koel en gehydrateerd te blijven.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling