Perheystävälliset aktiviteetit Retket/kierrokset Aktiviteetit pariskunnille Työpajat ja kurssit Koulutusaktiviteetit Aktiviteetit sadepäiville Ruoka ja juoma Kokkauskurssit

Liity mukaan käytännönläheiseen kokkikurssille historiallisessa Firenzessä, jossa opit valmistamaan tuoretta bruschettaa, kotitekoista pastaa ja perinteistä tiramisua. Kurssi sopii sekä aloittelijoille että kokeneille kokkeille.

Highlights

• Käytännönläheinen aito italialainen ruoanlaittokokemus
• Saa tietoa italialaisesta kulttuurista
• Luo oma ainutlaatuinen jälkiruoka

Description

Lähde kulinaariselle seikkailulle, joka tekee vierailustasi Italiassa todella unohtumattoman. Aloitamme matkan historiallisella San Pierino -torilla, jossa valitset tuoreimmat sesongin raaka-aineet paikallisten viljelijöiden ja myyjien joukosta. Huomaa: Historiallinen San Pierino -tori on avoinna vain kesäkaudella aamuisin ja sulkeutuu päivittäin klo 14. Siksi vain aamukurssimme, jotka alkavat klo 10, sisältävät torivierailun. Tori on myös kokonaan suljettu elokuussa Ferragoston vuoksi. Seuraavaksi suuntaamme viehättävälle kattoterassille, josta avautuu upea panoraamanäkymä Firenzen yli. Huomaa: terassille pääsee muutaman portaikon ja hissin kautta. Saavuttuamme terassille käärimme hihat ja aloitamme heti klassisen italialaisen bruschettan valmistuksen. Se on täydellinen tapa rikkoa jää, jutella, nauraa ja tutustua toisiinsa leikkaamalla, maustamalla ja maistelemalla. Sen jälkeen opit autenttisen tiramisun salaisuudet, kerrostaen jokaisen ainesosan rakentaaksesi tämän rakastetun jälkiruoan, jotta se voi jäähtyä täydellisyyteen, kun me jatkamme ruoanlaittoa. Lopuksi on aika kääriä hihat kurssin kohokohtaan: käsintehdyn pastan taidon hallitsemiseen. Ohjattuna askel askeleelta valmistat kaksi lajiketta alusta asti, omaksuen sukupolvelta toiselle siirtyneen arvostetun italialaisen perinteen. Taitavat apukokkimme valmistavat herkullisia kastikkeita, jotka sopivat täydellisesti pastasi kanssa ja takaavat aidon, suussa sulavan aterian. Lopuksi kokoontumme kauniin pöydän ääreen nauttimaan käsintehdystä pastasta, bruschetasta ja tiramisusta – paikallisen viinin, lämpimän keskustelun ja upeiden näkymien kera. Esimerkki menu: •⁠ ⁠Alkuruoka: Klassinen bruschetta •⁠ ⁠Ensimmäiset ruoat: Käsintehty pasta (kaksi lajia kokin valmistamilla kastikkeilla) •⁠ ⁠Jälkiruoka: Tiramisu Palvelemme sinua: Tarjolla on kasvisruokia, gluteenittomia ja allergiaystävällisiä vaihtoehtoja. Ilmoitathan siitä varauksen yhteydessä. Sateisina päivinä ruokailemme mukavasti sisätiloissa, joista on runsaasti ikkunoita, joista voit silti nauttia Firenzen kauniista näkymistä. Kurssin lopussa olet oppinut parhaiden italialaisten reseptien tekniikat, saanut esiliinan, joka muistuttaa sinua kokemuksesta, sekä valokuvia, joissa olet kuvattu yhdessä upeimmista paikoista, joita on olemassa.

Includes

Kaikki ruoanlaittovälineet Juomat 360 asteen näkymä kaupunkiin

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen