Tours Voor koppels Voor het hele gezin Kookworkshops Workshops & lessen Voor regenachtige dagen Educatie Eten & drinken

Doe mee met onze praktische kookles in het historische Florence, waar je leert hoe je verse bruschetta, zelfgemaakte pasta en traditionele tiramisu maakt. Of je nu een beginner bent of een ervaren kok.

Highlights

• Een authentieke Italiaanse kookervaring
• Krijg inzicht in de Italiaanse cultuur
• Maak je eigen unieke dessert

Description

Ga op een culinaire ontdekkingstocht die je verblijf in Italië echt onvergetelijk maakt. We beginnen onze reis op de historische San Pierino-markt, waar je samen met lokale boeren en verkopers de meest verse seizoensingrediënten uitkiest. Let op: de historische San Pierino-markt is tijdens het zomerseizoen alleen 's ochtends geopend en sluit elke dag om 14.00 uur. Daarom is alleen bij onze ochtendlessen die om 10.00 uur beginnen een bezoek aan de markt inbegrepen. De markt is ook helemaal gesloten in augustus vanwege Ferragosto. Daarna gaan we naar ons gezellig dakterras met een geweldig uitzicht over Florence. Let op: om bij het terras te komen, moet je een paar trappen lopen en daarna een lift nemen. Eenmaal daar aangekomen, stropen we onze mouwen op en beginnen we samen een klassieke Italiaanse bruschetta te maken. Het is de perfecte manier om het ijs te breken: kletsen, lachen en elkaar leren kennen terwijl we snijden, kruiden en proeven. Daarna leer je de geheimen van het maken van een authentieke tiramisu, waarbij je alle ingrediënten in laagjes opstapelt om dit geliefde dessert te maken, zodat het perfect kan afkoelen terwijl we verder koken. Eindelijk is het tijd om de mouwen op te stropen voor het hoogtepunt van de les: het onder de knie krijgen van de kunst van het maken van handgemaakte pasta. Onder begeleiding maak je stap voor stap twee soorten pasta helemaal zelf, volgens een gekoesterde Italiaanse traditie die van generatie op generatie is doorgegeven. Onze ervaren souschefs maken heerlijke sauzen die perfect bij je pasta passen, zodat je kunt genieten van een authentieke, overheerlijke maaltijd. Tot slot schuiven we aan een prachtig gedekte tafel om te genieten van je zelfgemaakte pasta, bruschetta en tiramisu, vergezeld van lokale wijn, gezellige gesprekken en een adembenemend uitzicht over Florence. Voorbeeldmenu: •⁠ ⁠Voorgerecht: klassieke bruschetta •⁠ ⁠Hoofdgerechten: handgemaakte pasta (twee soorten met door de chef bereide sauzen) •⁠ ⁠Dessert: tiramisu Wij houden rekening met je wensen: vegetarische, glutenvrije en allergievriendelijke opties zijn beschikbaar. Laat het ons bij je reservering even weten. Op regenachtige dagen eten we lekker binnen, waar je door de grote ramen nog steeds kunt genieten van het prachtige uitzicht over Florence. Aan het einde van de cursus heb je de technieken van de beste Italiaanse recepten onder de knie, een schort die je aan deze ervaring zal herinneren en foto's waarop je te zien bent in een van de mooiste omgevingen die er bestaan.

Includes

Alle kookbenodigdheden Drankjes 360° uitzicht over de stad

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling