Highlights
- Une expérience culinaire italienne authentique et pratique.
- Découvrez la culture italienne
- Créez votre propre dessert unique.
Description
Embarquez pour une aventure culinaire qui rendra votre séjour en Italie vraiment inoubliable. Nous commencerons notre voyage au marché historique de San Pierino, où vous sélectionnerez les ingrédients de saison les plus frais aux côtés des agriculteurs et des vendeurs locaux. Remarque : le marché historique de San Pierino est ouvert uniquement le matin pendant la saison estivale et ferme tous les jours à 14 h. Par conséquent, seules nos cours du matin commençant à 10 h comprennent la visite du marché. Le marché est également fermé tout le mois d'août pour le Ferragosto.
Nous nous rendrons ensuite sur notre charmante terrasse sur le toit, qui offre une vue panoramique imprenable sur Florence. Veuillez noter que pour accéder à la terrasse, il faut monter quelques marches, puis prendre un ascenseur.
Une fois arrivés, nous retrousserons nos manches et commencerons immédiatement à préparer ensemble une bruschetta italienne classique. C'est l'occasion idéale pour briser la glace, discuter, rire et faire connaissance tout en coupant, assaisonnant et dégustant.
Vous apprendrez ensuite les secrets de la préparation d'un tiramisu authentique, en superposant chaque ingrédient pour créer ce dessert tant apprécié, qui pourra ensuite refroidir à la perfection pendant que nous poursuivrons la préparation.
Enfin, il sera temps de retrousser vos manches pour le clou du cours : maîtriser l'art des pâtes faites maison. Guidé pas à pas, vous confectionnerez deux variétés de pâtes fraîches, perpétuant ainsi une tradition italienne chère à nos cœurs et transmise de génération en génération. Nos sous-chefs expérimentés prépareront des sauces exquises qui accompagneront à merveille vos pâtes, vous garantissant un repas authentique et alléchant.
Enfin, nous nous réunirons autour d'une belle table pour déguster vos pâtes fraîches, votre bruschetta et votre tiramisu, accompagnés de vin local, de conversations chaleureuses et d'une vue imprenable sur Florence.
Exemple de menu :
• Entrée : Bruschetta classique
• Premiers plats : Pâtes faites maison (deux variétés avec des sauces préparées par le chef)
• Dessert : Tiramisu
Nous répondons à vos besoins : des options végétariennes, sans gluten et adaptées aux allergies sont disponibles. Veuillez nous en informer lors de la réservation.
Les jours de pluie, nous dînerons confortablement à l'intérieur, où de nombreuses fenêtres vous permettront de profiter de la magnifique vue sur Florence.
À la fin du cours, vous aurez acquis les techniques des meilleures recettes italiennes, un tablier qui vous rappellera cette expérience et des photos qui vous immortaliseront dans l'un des cadres les plus splendides qui soient.
Includes
Tout le matériel de cuisine
Boissons
Vue à 360° sur la ville
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
