Bestselger
Vil du kjøre din egen
My Guide-nettside?
Finn ut mer
My Guide-nettside?
Fra Firenze: Tur med parmesan, balsamicoeddik og prosciutto
8 AnmeldelserOppdag en rekke lukter og smaker på denne smaksturen til Emilia-Romagna, den såkalte foodie-regionen i Italia. Se hvor Parmigiano Reggiano, prosciutto og balsamicoeddik produseres.
Våre Toppe Opplevelser og Turer i Florence:
Hvis du bestiller turen din til Florence i siste liten, har vi deg dekket. Her er noen av de beste turene og opplevelsene!Hvis du bestiller turen din til Florence i siste liten, har vi deg dekket. Her er noen av de beste turene og opplevelsene!- Val D'Orcia: Ost- og vinsmakingstur fra Firenze
- Hjertet av Firenze: Middag og konsert med tre tenorer
- Fra Firenze: Guidet tur i Chianti med toskansk vinsmaking
- Fra Firenze: Tur til vingårdene i Chianti Hills med smaksprøver
- Firenze: Hopp over køen til Uffizi-galleriet med tidsbegrenset inngangsbillett
Highlights
- Besøk en biologisk ostefabrikk og lær hvordan parmesanost lages
- Oppdag en balsamicoeddikproduserende eiendom på en guidet tur
- Lær om produksjonen av balsamicoeddik og prøv litt 'svart gull'
- Nyt en tradisjonell flerretters lunsj sammen med spesialprodukter
- Besøk en prosciutto-emballasjefabrikk og prøv forskjellige typer skinke
Description
Denne turen fra Firenze viser deg hvordan Parmigiano Reggiano, balsamicoeddik fra Modena og prosciutto-skinke produseres. Besøk regionale fabrikker og eiendommer og smak produkter som er unike for regionen Emilia-Romagna. Nyt en typisk tradisjonell lunsj laget av ferske ingredienser på 0 km. Start turen med å gå tilbake i tid og lær hvordan Parmigiano Reggiano produseres på en biologisk caseificio (ostefabrikk) ). Finn ut hvorfor provinsene Parma, Modena og Reggio Emilia er de eneste som kan produsere autentisk Parmigiano Reggiano. Se ostemakere på jobb mens de koker melken for å skille myse og løft Parmigiano Reggiano, og gå deretter til aldringsrommet. Beundre rader på rader med ostehjul og inhaler deres søte duft. Smak på ulike typer parmesanost og ricotta sammen med lokale produkter. Deretter går du mot en acetaia (balsamicoeddikfabrikk), hvor du serverer en flerretters lunsj typisk for regionen Emilia-Romagna. Du vil lære om paring mellom balsamicoeddik og mat. Hver servert rett er nøye sammenkoblet med flere varianter av balsamicoeddik. Etter lunsj kan du bli med på en privat omvisning på eiendommen og dens kjellere. Få en fullstendig introduksjon til produksjonsprosessen for balsamicoeddik, fra pressing av druene og koking av vørteren i kjelen til filtrerings- og blandeprosessen. Smak på forskjellige typer balsamico eddik, som «Tradizionale» og «Extravecchio». Gå deretter til en prosciuttificio (prosciutto-fabrikk). Du vil besøke fabrikken, besøke produksjonsrommene og forstå hvordan skinkeforedling fungerer. Avslutt turen med en smaksprøve på produktene deres: skinker både rå og kokt, som culatta, lardo, salami, prosciutto cotto, prosciutto al tartufo. Pålegget vil bli ledsaget av et typisk brød fra Emilia- Romagna kalt crescentine, eller tigelle. Gå tilbake til Firenze.Includes
Hotellhenting og avreise Privat transport Sertifisert sommelier/guide Omvisning i ostefabrikken Omvisning i balsamicoeddikfabrikken Prosciutto fabrikkomvisning Smak av ost, prosciutto og balsamicoeddik Lett lunsjImportant Information
- Personer under 18 år har ikke lov til å drikke alkohol
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert-
Reserver opplevelsen din
Fra€449.00Book nå! Reserver nå og betal senere for å booke din plass og ikke betale noe i dag
Gallery
Book nå!
Fra Firenze: Tur med parmesan, balsamicoeddik og prosciutto
