Firenzestä: Parmesan, Balsamietikka, & Prosciutto Tour: Parmesan, Balsamietikka, & Prosciutto Tour

8 Arvostelut
Retket/kierrokset Kulttuuri ja historia Aktiviteetit Good for groups Päiväretket Ruokakierrokset ja yöelämä Esteetön pyörätuolilla Päivämatkat kohteesta Reseller exclusions Things to do at Night Päivämatkat kohteeseen Nähtävyyskierrokset Historia ja perinne Ruoka ja juoma Yksityiset kierrokset Pub tours Ryhmäaktiviteetit Perheille sopiva Medium-risk activities

Tutustu erilaisiin tuoksuihin ja makuihin tällä maistiaismatkalla Emilia-Romagnaan, Italian niin sanottuun foodie-alueeseen. Näe, missä Parmigiano Reggianoa, kinkkua ja balsamietikkaa valmistetaan.

Highlights

  • Vieraile biologisessa juustotehtaassa ja opi, miten parmesaanijuustoa valmistetaan.
  • Tutustu balsamiviinietikkaa tuottavaan tilaan opastetulla kierroksella.
  • Tutustu balsamiviinietikan valmistukseen ja maista 'mustaa kultaa'.
  • Nauti perinteinen monilajinen lounas, johon on yhdistetty erikoistuotteita.
  • Vieraile kinkkupakkaustehtaalla ja maistele erilaisia kinkkuja.

Description

Tällä Firenzestä lähtevällä kiertoajelulla näet, miten Parmigiano Reggiano, Modenan balsamietikka ja kinkkukinkku valmistetaan. Vieraile alueellisilla tehtailla ja kartanoilla ja maista Emilia-Romagnan alueelle ominaisia tuotteita. Nauti tyypillinen perinteinen lounas, joka on valmistettu kokonaan tuoreista, 0 km:n raaka-aineista. Aloita matkasi astumalla ajassa taaksepäin ja opi biologisessa caseificiossa (juustotehtaassa), miten Parmigiano Reggiano valmistetaan. Selvitä, miksi Parman, Modenan ja Reggio Emilian maakunnat ovat ainoat, jotka pystyvät tuottamaan aitoa Parmigiano Reggianoa. Katsele juustontekijöitä työssään, kun he keittävät maitoa erottaakseen heran ja nostattavat Parmigiano Reggianon, ja siirry sitten kypsytyshuoneeseen. Ihaile juustopyörien rivejä ja hengitä niiden makea tuoksu. Maista erilaisia parmesaanijuustoja ja ricottaa yhdistettynä paikallisiin tuotteisiin. Seuraavaksi suuntaat kohti acetaiaa (balsamiviinietikkatehdasta), jossa tarjoillaan Emilia-Romagnan alueelle tyypillinen monen ruokalajin lounas. Opit balsamiviinietikan ja ruoan yhdistämisestä. Jokainen tarjoiltu ruokalaji paritetaan huolellisesti useiden balsamiviinietikkalajikkeiden kanssa. Lounaan jälkeen osallistut yksityiselle kierrokselle tilalla ja sen kellareissa. Saat kattavan perehdytyksen balsamiviinietikan valmistusprosessiin aina rypäleiden puristamisesta ja vierteen keittämisestä kattilassa suodatukseen ja sekoittamiseen. Makua erilaisia balsamiviinietikkatyyppejä, kuten 'Tradizionale' ja 'Extravecchio'. Suuntaa sitten prosciuttificioon (kinkkutehtaaseen). Kierrät tehtaalla, tutustut tuotantotiloihin ja ymmärrät, miten kinkunjalostus toimii. Kierroksen päätteeksi voit maistella heidän tuotteitaan: kinkkuja sekä raakana että kypsennettynä, kuten culatta, lardo, salami, prosciutto cotto, prosciutto al tartufo. Kylmäsavukkeiden seurana on tyypillinen Emilia-Romagnan leipä, crescentine tai tigelle. Palaa takaisin Firenzeen.

Includes

Hotellin nouto ja kotiinkuljetus Yksityinen kuljetus Sertifioitu sommelier/opas Juustotehtaan kierros Balsamiviinietikkatehtaan kierros Kinkkutehtaan kierros Juusto-, kinkku- ja balsamiviinietikan maistiaiset. Kevyt lounas

Important Information

  • Alle 18-vuotiaat eivät saa käyttää alkoholia.

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen

Gallery

My Guide Varaa nyt! Firenzestä: Parmesan, Balsamietikka, & Prosciutto Tour: Parmesan, Balsamietikka, & Prosciutto Tour

My Lists

Luo uusi opas

TAI

Minioppaat
Arrow

Kirjaudu luodaksesi oppaita Florence.

Lisää My Guideen

Luo uusi opas

Peruuttaa

Peruuttaa

Suositeltu Elämykset sisällä Florence

500+ trusted car hire partners globally

Luo ja jaa oma Opas kohteeseen Florence ystäviesi ja perheesi kanssa!

Lisää suosittelemiasi vierailukohteita selaamalla verkkosivustoa ja painamalla kuvaketta.

Luo oma opas suosikkipaikoistasi, jotka haluaisit ehdottomasti nähdä

Ansaitse Paikallisasiantuntija -tunnus jakamalla oppaasi muiden kanssa

Saat oppaasi näkyviin lähettämällä sen Miniohjelmiin -osioon

Lists

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Florence on osa globaalia My Guide Network -verkostoa verkko- ja mobiilimatkaoppaita.My Guide Florence on osa globaalia My Guide Network -verkostoa verkko- ja mobiilimatkaoppaita.

Olemme nyt 120+ Kohteessa ja Kasvamme. Jos olet kiinnostunut tulemaan paikalliseksi matkakumppaniksi ja haluaisit saada lisätietoa, niin klikkaa lisätietojen saamiseksi verkkosivustomme Liiketoimintamahdollisuudesta.Olemme nyt 120+ Kohteessa ja Kasvamme. Jos olet kiinnostunut tulemaan paikalliseksi matkakumppaniksi ja haluaisit saada lisätietoa, niin klikkaa lisätietojen saamiseksi verkkosivustomme Liiketoimintamahdollisuudesta.

Läheiset Kohteet

Tapahtumat kohteessa Florence

Suodata tapahtumia alaluokan mukaan

Ole hyvä ja valitse ensin päivämäärä.

Etsi yritystä kohteesta Florence