Tilbud & Rabatter Aktiviteter for par For voksne Matlagingskurs Workshop og kurs Informative aktiviteter Mat og drikke

Velkommen til et unikt matlagingskurs i hjertet av Firenze: Lær å lage en biff på florentinsk vis med råd fra en profesjonell, lokal kokk.

Highlights

• Lær å tilberede en biff i florentinsk stil til absolutt perfeksjon sammen med en lokal kokk!
• Ta på deg forklærne og lag en typisk toskansk treretters middag
• Nyt den velsmakende middagen du nettopp har laget, mens du nipper til et godt glass toskansk vin
• Spis frukten av ditt harde arbeid sammen med et glass av husets gode vin

Description

Bli den nye MasterSteak og imponer alle vennene dine med en perfekt tilberedt Fiorentina etter turen! La oss møtes i Firenzes pulserende historiske sentrum og begynne moroa. Din kokk for dagen er en ekte florentiner, født og oppvokst i Sant'Ambrogio-området, byens matdistrikt. For de som velger morgenturen (bortsett fra søndager og helligdager), begynner reisen med et besøk på et av Firenzes eldste og mest autentiske markeder: Sant'Ambrogio-markedet. Denne skjulte perlen, som er elsket av lokalbefolkningen, byr på en ekte smak av toskansk tradisjon. Mens du utforsker det travle markedet, vandrer du gjennom fargerike boder som bugner av sesongens ferske råvarer, aromatiske urter og håndverksprodukter. Pust inn de uimotståelige duftene av nybakt brød, lagrede oster og spekemat, mens du snakker med vennlige selgere som er ivrige etter å dele av sin lidenskap og ekspertise. Deretter åpner kokken dørene til kjøkkenet og gir deg alle tipsene du trenger for å tilberede den perfekte Fiorentina direkte på grillen, som en ekte proff. Bistecca alla Fiorentina er en grunnpilar i det florentinske kjøkkenet. Bistecca alla Fiorentina tilberedes på grillen og er et spesielt stykke Chianina-biff som kun krydres med salt og ekstra jomfruolivenolje. Kjøttet er ekstremt mørt og saftig, og må serveres gjennomstekt for å nyte den fantastiske smaken. Lær alle trinnene i tilberedningen av en slik verdensberømt rett med hjelp av kokken. De vil veilede deg gjennom hele prosessen og gi deg råd om de beste teknikkene for å tilberede den til absolutt perfeksjon. Men en ting av gangen først! La oss starte med en forrett: ingenting er bedre enn noen bruschettas for å pirre appetitten. Etter en rask aperitivo er det tid for dagens hovedgjest: Hennes majestet, den florentinske biffen. Se kokken bokstavelig talt kose med den, mens den langsomt steker på grillen og den liflige lukten fyller kjøkkenet. Når biffen er ferdig, legger vi den til side i noen minutter for å hvile, og tilbereder noen småretter som fremhever smaken. En enkel salat passer perfekt, men siden bålet fortsatt er på, kan vi få mest mulig ut av det og grille noen grønnsaker i tillegg. Til slutt, siden det ikke er noen middag verdig navnet sitt uten dessert, skal vi bake de mest berømte florentinske biscottiene: cantuccini. De er et av Toscanas kulinariske symboler, og kokken vil lære deg hvordan du tilbereder den beste versjonen av disse elskede, tradisjonelle mandelkakene. Selvfølgelig kan ikke cantuccini eksistere uten vinsanto: dypp dem i den typiske dessertvinen og smak smaken til fulle. Etter så hardt arbeid kommer til slutt kveldens mest etterlengtede øyeblikk: middagen serveres! Nyt din Fiorentina-biff mens du nipper til et godt glass av husets rødvin. Hev glassene og utbring en skål sammen! Den florentinske biffen har ingen flere hemmeligheter for deg, så vær klar til å ta grillkveldene i bakgården til et helt annet nivå når du kommer hjem!

Includes

Tur i liten gruppe Lokal ekspertkokk Praktisk leksjon i matlaging Bruk av forkle og kjøkkenutstyr Eksklusivt matlagingssted i hjertet av Firenze Lunsj eller middag avhengig av valgt avgang Besøk på Sant'Ambrogio-markedet - kun på morgenturen unntatt på søndager og helligdager Ubegrenset vin Et glass vinsanto sammen med hjemmelagde toskanske kjeks (cantucci) vann 3-retters middag/lunsj: bruschetta, T-bone steak og cantucci-kjeks

Important Information

• Forretter og desserter kan variere avhengig av sesong og tilgang på ingredienser. Vennligst informer oss om eventuelle matallergier eller intoleranser, så vil vi forsøke å ta hensyn til dem. Komfortable sko anbefales Florentinerbiffen er vanligvis et stykke på rundt én kg. Vi serverer én biff per to gjester. Av sikkerhetsgrunner anbefales ikke denne opplevelsen for barn under seks år.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert